Пиріг з куркою

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Взагалі це тісто для піци, але воно чудово підходить для будь-яких пирогів.

Інгредієнти:

борошно для тесту	750 г
вода для тесту	250 мл
оливкова олія для тіста	40 г
сіль для тіста	20 г
цукор для тіста	10 г
куряче філе	1 кг
помідори	250 г
перець болгарський	1 шт.
сир	200 г
соєвий соус	3 ст.л
сіль, перець	за смаком
базилік	за смаком

Приготування:

У мисці замісити тісто з усіх інгредієнтів для тіста. Накрити харчовою плівкою, залишити на 40 хв.

Пиріг з куркою

Деко застелити пекарської папером, на неї рівним шаром розподілити тісто.
На тісто кладемо шарами куряче філе, помідори, перець (нарізаний кільцями), базилік, сіль за смаком,

Пиріг з куркою

Зверху, тертий сир.

Пиріг з куркою

Накриваємо тестом, защепляем краю, робимо кілька дірочок, щоб зайва рідина випарувалася. Відправляємо в розігріту духовку до 200г на 30-40 хвилин (я перетримати злегка) За 5-10 хвилин дістаємо пиріг і змащуємо маслом.

Пиріг з куркою