Пиріг з рибою, рисом і смаженою цибулею.

Цибулю дрібно порізати і обсмажити до рум'яності.
Змішати з відвареним рисом.



Зварила я тут суп рибний, та риби занадто багато вийшло - частина пішла на пиріг.
Розбираємо філе на шматочки.



Змішуємо рибу з рисом і цибулею, солимо і перчимо до смаку.



Тісто розгортаємо великим розміром ніж форма, поверх викладаємо начинку.



З'єднуємо вільні краї, защипуємо.
Змащуємо пиріг жовтком.



Ножем робимо проколи, щоб виходила пара.



Випікаємо до рум'яної скоринки (у мене в жовтку була дрібка цукру, тому корочка трохи більше зарум'янилася місцями).



Виймаємо з форми, даємо трохи охолонути.



Смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Пригощайтеся!

Цибулю дрібно порізати і обсмажити до рум'яності.
Змішати з відвареним рисом.



Зварила я тут суп рибний, та риби занадто багато вийшло - частина пішла на пиріг.
Розбираємо філе на шматочки.



Змішуємо рибу з рисом і цибулею, солимо і перчимо до смаку.



Тісто розгортаємо великим розміром ніж форма, поверх викладаємо начинку.



З'єднуємо вільні краї, защипуємо.
Змащуємо пиріг жовтком.



Ножем робимо проколи, щоб виходила пара.



Випікаємо до рум'яної скоринки (у мене в жовтку була дрібка цукру, тому корочка трохи більше зарум'янилася місцями).



Виймаємо з форми, даємо трохи охолонути.



Смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Пригощайтеся!