UkrEda.ru » Випічка » Пиріг зі щавлем

Пиріг зі щавлем

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже весняний вітамінний пиріг. Зараз буде в сам раз!

Інгредієнти:

маргарин	150г
цукор	170г
жовток	1 штука
сметана	1 ст.ложка
сіль	щіпка
мука	1,5 склянки (по 250 мл)
розпушувач	1 ч. Ложка
щавель	1 великий пучок
цукор для начинки	,5 склянки
ванільний цукор	2 пачки
родзинки	100г
заморожені ягоди	0,5 склянки

Приготування:

Розтерти маргарин з цукром, жовтком і сметаною. Борошно розмішати з сіллю і розпушувачем. З'єднати обидві суміші. Готове тісто поставити на 30 хвилин у холодильник.
Пиріг зі щавлем

Тим часом щавель порізати і поставити в каструлі на вогонь, додавши цукор для начинки і ванільний цукор. Варити 3-5 хвилин, поки не утвориться однорідна густа маса:
Пиріг зі щавлем

Тісто розділити на 2 частини. Одну розкласти на вистеленій папером для випічки формі для випічки, зверху викласти щавлеву начинку, заморожені ягоди, родзинки:
Пиріг зі щавлем