Тістечко "Незабутнє мить"

Для початку я роблю тісто для основи наших тістечок, я беру жовтки, розтираю з цукром і вершковим маслом



Додаю розпушувач і борошно частинами і вимішую еластичне тісто, ставимо його на 15хв в морозилку



Тим часом дістаємо тісто з холодильника і відщипуємо невеликі шматочки і розподіляємо по формі не більшим шаром, робимо кошички, ставимо в духовку на 15хв при т.250 до золотистого кольору



Мак варимо 2-3хв, зціджуємо, даємо добре стекти воді-робимо крем, в каструльку (мисочку) наливаємо молоко, додаємо ваніл.сахар



У кавомолці перемолоти порціями горіх і цукор, додати до молока, потім перемолоти мак і манку і додати до молока.



Все перемішати і поставити на середній вогонь варити до загустіння близько 5хв постійно помішуючи



Зняти з вогню, пару хвилин остудити, додати цедру і сік лимона, згущене молоко -добре перемішати, розлити крем в наші готові основи і поставити в духовку при т.230 на 15-20хв.



Приємного апетиту.

Для початку я роблю тісто для основи наших тістечок, я беру жовтки, розтираю з цукром і вершковим маслом



Додаю розпушувач і борошно частинами і вимішую еластичне тісто, ставимо його на 15хв в морозилку



Тим часом дістаємо тісто з холодильника і відщипуємо невеликі шматочки і розподіляємо по формі не більшим шаром, робимо кошички, ставимо в духовку на 15хв при т.250 до золотистого кольору



Мак варимо 2-3хв, зціджуємо, даємо добре стекти воді-робимо крем, в каструльку (мисочку) наливаємо молоко, додаємо ваніл.сахар



У кавомолці перемолоти порціями горіх і цукор, додати до молока, потім перемолоти мак і манку і додати до молока.



Все перемішати і поставити на середній вогонь варити до загустіння близько 5хв постійно помішуючи



Зняти з вогню, пару хвилин остудити, додати цедру і сік лимона, згущене молоко -добре перемішати, розлити крем в наші готові основи і поставити в духовку при т.230 на 15-20хв.



Приємного апетиту.