UkrEda.ru » Випічка » Піца "Окономіякі"

Піца "Окономіякі"

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

"Окономіякі" в перекладі з японської означає "те, що ти хочеш".Бистро, Просто і зручно! Дякую за рецепт Олені Чекалова.

Інгредієнти:

Капуста білокачанна	300 г
Яйце	1 шт
Вода	200 мл
Борошно	0.6 склянки
Соєвий соус	2 ст.л.
М'ясо (готове: яловичина або свинина, бекон, шинка)	300 г
Сметана	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком
Зелений лук	1 пучок
Рослинна олія	2 ст.л.

Приготування:

З'єднуємо борошно, яйце, воду і столову ложку соєвого соуса.Капусту і цибулю нарізаємо помельче.К рідкому тесту додаємо капусту з цибулею і посипаємо сіллю і перцем.

Піца ' Окономіякі '

Добре перемішуємо всю масу.

Піца ' Окономіякі '

Розігріваємо сковороду, змащуємо маслом, викладаємо половину капустяної суміші, потім нарізане м'ясо або шинку.

Піца ' Окономіякі '

Закриваємо залишилася капустяної масою і накриваємо кришкой.Тушім 15 хвилин на повільному огне.Затем накриваємо сковорідку тарілкою і акуратно перевертаємо. Будьте обережні з гарячою сковорідкою! Підсмажуємо другу сторону також 15 хвилин.

Піца ' Окономіякі '