Змішаємо мед, вершкове масло і цукор, нагріваємо до розчинення цукру і охолоджуємо.
Просіяти борошно разом з какао-порошком, додати дрібку солі, ванілін і прянощі.
До сухої суміші додати яйце, сметану і медову суміш.
Замісити тісто і помістити його в холодильник на пару годин (можна довше).
Каркаси будиночка вирізати з картону, прикладати до Розкачати тісто і вирізати частини будиночка за шаблоном.
За допомогою лопатки переносимо деталі на Пекарській бумагу.Випекаем 5 хвилин при 180 градусах.
Готові деталі охолоджуємо.
Робимо Айсінг - частина білка вспеніваются віночком і поступово всипаємо цукрову пудру.Перемешіваем поки маса не буде схожа на густу сметану. В кінці додаємо лимонний сік.
Склеюємо деталі айсінгом поступово, підпираємо можливими чашками, склянками, даємо добре висохнути. Висохнувшіе будиночки прикрашаємо залишилися айсінгом і посипаємо поки вологі кокосовою стружкою.
Якщо підібрати відповідні чашечки, то виглядає дуже чудненько. У мене не зовсім підходяща чашка (ідеальною не знайшлося на жаль).
Ось такі будиночки відправилися як подарунки. Вітаю всіх-всіх з наступаючим Новим Роком !!! Бажаю здоров'я і творчих успіхів!
Приготування:
Змішаємо мед, вершкове масло і цукор, нагріваємо до розчинення цукру і охолоджуємо.
Просіяти борошно разом з какао-порошком, додати дрібку солі, ванілін і прянощі.
До сухої суміші додати яйце, сметану і медову суміш.
Замісити тісто і помістити його в холодильник на пару годин (можна довше).
Каркаси будиночка вирізати з картону, прикладати до Розкачати тісто і вирізати частини будиночка за шаблоном.
За допомогою лопатки переносимо деталі на Пекарській бумагу.Випекаем 5 хвилин при 180 градусах.
Готові деталі охолоджуємо.
Робимо Айсінг - частина білка вспеніваются віночком і поступово всипаємо цукрову пудру.Перемешіваем поки маса не буде схожа на густу сметану. В кінці додаємо лимонний сік.
Склеюємо деталі айсінгом поступово, підпираємо можливими чашками, склянками, даємо добре висохнути. Висохнувшіе будиночки прикрашаємо залишилися айсінгом і посипаємо поки вологі кокосовою стружкою.
Якщо підібрати відповідні чашечки, то виглядає дуже чудненько. У мене не зовсім підходяща чашка (ідеальною не знайшлося на жаль).
Ось такі будиночки відправилися як подарунки. Вітаю всіх-всіх з наступаючим Новим Роком !!! Бажаю здоров'я і творчих успіхів!