Солодка хала з какао

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить дві хали.
Тісто я замішую міксером. Звичайно, можна і руками. Саме завдяки гарному замісу міксером воно виходить повітряне і м'яке. У миску виливаємо тепле молоко. Висипаємо дріжджі. Даємо їм трохи розчиниться. Додаємо цукор, ванільний цукор, сіль, яйця (трохи збити) і поступово висипаємо просіяне борошно. Потім по шматочку додаємо м'яке масло безперервно заважаючи міксером. Ще хвилин 10 месім тісто до однорідного стану. Ставимо в тепле місце на 1,5-2 години.
Шматок тіста розкочуємо ось таким чином і посипаємо какао.




Робимо джгут. Два інших робимо без какао. Варіантів багато, робіть, як вам більше подобається.





Плетемо косичку.



Змащуємо жовтком, посипаємо маком, даємо растояться хвилин 20 і відправляємо в духовку нагріту до 170-180 градусів хвилин на 35-40.





У розрізі.

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить дві хали.
Тісто я замішую міксером. Звичайно, можна і руками. Саме завдяки гарному замісу міксером воно виходить повітряне і м'яке. У миску виливаємо тепле молоко. Висипаємо дріжджі. Даємо їм трохи розчиниться. Додаємо цукор, ванільний цукор, сіль, яйця (трохи збити) і поступово висипаємо просіяне борошно. Потім по шматочку додаємо м'яке масло безперервно заважаючи міксером. Ще хвилин 10 месім тісто до однорідного стану. Ставимо в тепле місце на 1,5-2 години.
Шматок тіста розкочуємо ось таким чином і посипаємо какао.




Робимо джгут. Два інших робимо без какао. Варіантів багато, робіть, як вам більше подобається.





Плетемо косичку.



Змащуємо жовтком, посипаємо маком, даємо растояться хвилин 20 і відправляємо в духовку нагріту до 170-180 градусів хвилин на 35-40.





У розрізі.