Тонкий закусочний пиріг з сирно-шпинатною начинкою

Яйця (2 шт.) Змішати з дрібкою солі, перцем, куркумою, натертим вершковим маслом, розмарином, сметаною до отримання однорідної маси. Додати борошно і вимісити круте тісто, скачати його в кулю і покласти в морозильну камеру, поки будемо робити начинку.



Для цього потрібно збити одне яйце з 1 ст.л. борошна, сіллю і перцем за смаком, додати до яєчної маси натертий сир і порізаний шпинат.



Розкачати тісто за величиною форми, залишивши 1/3 для прикраси. Викласти розкачане тісто у форму, на нього викласти сирно-шпинатну начинку.



З тесту скачати джгутики і укласти їх на начинку. Змастити жовтком і випікати в розігрітій до 180 гр. духовці до готовності (до появи рум'яної скоринки на джгутики).



Подавати пиріг, порізавши на порції.
Смачного!

Яйця (2 шт.) Змішати з дрібкою солі, перцем, куркумою, натертим вершковим маслом, розмарином, сметаною до отримання однорідної маси. Додати борошно і вимісити круте тісто, скачати його в кулю і покласти в морозильну камеру, поки будемо робити начинку.



Для цього потрібно збити одне яйце з 1 ст.л. борошна, сіллю і перцем за смаком, додати до яєчної маси натертий сир і порізаний шпинат.



Розкачати тісто за величиною форми, залишивши 1/3 для прикраси. Викласти розкачане тісто у форму, на нього викласти сирно-шпинатну начинку.



З тесту скачати джгутики і укласти їх на начинку. Змастити жовтком і випікати в розігрітій до 180 гр. духовці до готовності (до появи рум'яної скоринки на джгутики).



Подавати пиріг, порізавши на порції.
Смачного!