Торт "Наполеон" на пиві

М'яке масло з'єднуємо з борошном і перемішуємо.



Додаємо пиво і замішуємо тісто. Ділимо його на шість-сім кульок і ставимо в холод хвилин на 30-40.



Кожна кулька розгортаємо дуже тоненько.



Кладемо на круг, вирізаний з паперу для випічки і переносимо на сковороду. Добре наколюємо виделкою, щоб корж НЕ здувся.



Випікаємо при температурі 180 градусів. У мене вийшло 6 коржів.



Варимо крем. Для цього жовтки розтираємо з цукром, додаємо борошно і трохи молока (3-4 ст.л.).



Суміш вливаємо в кипляче молоко і варимо до загустіння. Це відбувається в перебігу декількох хвилин. Крем охолоджуємо і додаючи по одній столовій ложці м'якого вершкового масла, збиваємо. Масла потрібно 200 г. Кладемо ванільний цукор.



Коржі промазуємо кремом. Торт має просочуватися чсов 10-12.



Шостий корж кришимо і посипаємо торт.

М'яке масло з'єднуємо з борошном і перемішуємо.



Додаємо пиво і замішуємо тісто. Ділимо його на шість-сім кульок і ставимо в холод хвилин на 30-40.



Кожна кулька розгортаємо дуже тоненько.



Кладемо на круг, вирізаний з паперу для випічки і переносимо на сковороду. Добре наколюємо виделкою, щоб корж НЕ здувся.



Випікаємо при температурі 180 градусів. У мене вийшло 6 коржів.



Варимо крем. Для цього жовтки розтираємо з цукром, додаємо борошно і трохи молока (3-4 ст.л.).



Суміш вливаємо в кипляче молоко і варимо до загустіння. Це відбувається в перебігу декількох хвилин. Крем охолоджуємо і додаючи по одній столовій ложці м'якого вершкового масла, збиваємо. Масла потрібно 200 г. Кладемо ванільний цукор.



Коржі промазуємо кремом. Торт має просочуватися чсов 10-12.



Шостий корж кришимо і посипаємо торт.