Торт * крапелька *

Розділити білки і желткі.Взбіть жовтки з частиною цукру.
Білки збити підсипаючи цукор частинами, по закінчення збивання білків додала в них 3ст.л.води, не вимикаючи міксера.Добавіть ваніль.Соеденіть білки і желткі.Просеять в них борошно + крахмал.Аккурано перемішати.
Тісто вийшло дуже ніжне і пишне.



Форму змащую.
Викладати у форму (дивлячись яка форма) по 5-6ст.л.теста, щоб коржі були однакового розміру.



Випікати до готовності.




У мене вийшло 4 бісквітних коржа.Оставіла їх ніч відстоятися.
Я робила на замовлення кілька тортів.



Малину покласти в сотейник, додати пару ложок наливки і цукор за вкусу.Проваріть хвилин 5.Протереть через дрібне сито.



Вершки 50гр.наліть в сотейник, додати 2-3ст.л.сахара (за смаком) і замочений желатін.Прогреть поки желатин НЕ распустітся.Охладіть.Соеденіть з іншими слівкамі.Взбіть.



Відкласти частину вершків і змішати з малиновим пюре.



Збірка:
100гр.апельсіновой наливки, для просочення.
жменю замороженої вишні.

Бісквіт просочити налівкой.Виложіть білий крем, зверху заморожених вішню.Охладіть.



Зверху викласти малиновий крем.Охладіть.
Вирівняти торт зверху.

І прикрасити трояндочками із залишків вершків.

Розділити білки і желткі.Взбіть жовтки з частиною цукру.
Білки збити підсипаючи цукор частинами, по закінчення збивання білків додала в них 3ст.л.води, не вимикаючи міксера.Добавіть ваніль.Соеденіть білки і желткі.Просеять в них борошно + крахмал.Аккурано перемішати.
Тісто вийшло дуже ніжне і пишне.



Форму змащую.
Викладати у форму (дивлячись яка форма) по 5-6ст.л.теста, щоб коржі були однакового розміру.



Випікати до готовності.




У мене вийшло 4 бісквітних коржа.Оставіла їх ніч відстоятися.
Я робила на замовлення кілька тортів.



Малину покласти в сотейник, додати пару ложок наливки і цукор за вкусу.Проваріть хвилин 5.Протереть через дрібне сито.



Вершки 50гр.наліть в сотейник, додати 2-3ст.л.сахара (за смаком) і замочений желатін.Прогреть поки желатин НЕ распустітся.Охладіть.Соеденіть з іншими слівкамі.Взбіть.



Відкласти частину вершків і змішати з малиновим пюре.



Збірка:
100гр.апельсіновой наливки, для просочення.
жменю замороженої вишні.

Бісквіт просочити налівкой.Виложіть білий крем, зверху заморожених вішню.Охладіть.



Зверху викласти малиновий крем.Охладіть.
Вирівняти торт зверху.

І прикрасити трояндочками із залишків вершків.