Кокосовий торт з ягодами

Бісквіт. З мигдалю і цукру зробити мигдалеву борошно за допомогою кавомолки.



единить всі сухі інгредієнти: мигдалеву борошно з цукром, розпушувач, ванілін і звичайне борошно, перемішати.



В окремій мисці змішати мокрі інгредієнти: рослинна олія, воду і сік лимона. Поступово додаючи мокрі інгредієнти до сухих, замісити тісто (як густа сметана або як на кекси)



Тісто викласти в роз'ємну форму для випічки, застелену кулінарної папером (у мене тільки дно, боки змастила олією). Випікати при 180 * С близько 20 хвилин.



Ягоди (якщо з морозилки) викласти в друшляк, обдати окропом і залишити стікати зайвої рідини. Бісквіт остудити. Роз'ємну форму для випічки тепер застелити харчовою плівкою, викласти бісквіт, зверху розкласти ягоди (з невеликою кількістю стєкшім соку), які послужать всоеобразной просоченням для бісквіта. Прибрати в холодильник.



Листи желатину замочити в холодній воді на 10 хвилин. Кокосове молоко трохи збити, потім нагріти, помішуючи (але не доводити до кипіння!), Додати віджаті листи желатину, перемішати до повного розчинення, остудити до кімнатної температури і вилити зверху на охолоджений торт.



посипати кокосовою стружкою і прибрати в холод на кілька годин до застигання. *** Я прибрала в морозилку на годину, потім переставила в холодильник для більш швидкого застигання. *** Готовий торт акуратно вийняти з форми, прибрати плівку і насолоджуватися!

Бісквіт. З мигдалю і цукру зробити мигдалеву борошно за допомогою кавомолки.



единить всі сухі інгредієнти: мигдалеву борошно з цукром, розпушувач, ванілін і звичайне борошно, перемішати.



В окремій мисці змішати мокрі інгредієнти: рослинна олія, воду і сік лимона. Поступово додаючи мокрі інгредієнти до сухих, замісити тісто (як густа сметана або як на кекси)



Тісто викласти в роз'ємну форму для випічки, застелену кулінарної папером (у мене тільки дно, боки змастила олією). Випікати при 180 * С близько 20 хвилин.



Ягоди (якщо з морозилки) викласти в друшляк, обдати окропом і залишити стікати зайвої рідини. Бісквіт остудити. Роз'ємну форму для випічки тепер застелити харчовою плівкою, викласти бісквіт, зверху розкласти ягоди (з невеликою кількістю стєкшім соку), які послужать всоеобразной просоченням для бісквіта. Прибрати в холодильник.



Листи желатину замочити в холодній воді на 10 хвилин. Кокосове молоко трохи збити, потім нагріти, помішуючи (але не доводити до кипіння!), Додати віджаті листи желатину, перемішати до повного розчинення, остудити до кімнатної температури і вилити зверху на охолоджений торт.



посипати кокосовою стружкою і прибрати в холод на кілька годин до застигання. *** Я прибрала в морозилку на годину, потім переставила в холодильник для більш швидкого застигання. *** Готовий торт акуратно вийняти з форми, прибрати плівку і насолоджуватися!