Універсальне дріжджове тісто

Готуємо продукти для тіста, мене цей рецепт подобається, тому що тісто піднімається в морозилці і його там можна зберігати до півроку =))



У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі. Ставимо опару для нашого тесту.



Всипаємо в ємність 4 склянки борошна



Трьом на крупну тертку холодний маргарин.



Змішуємо руками борошно з маргарином в крихту.



Робимо в борошні поглиблення, вбиваємо яйця.



Опара підійшла і пузириться.



Вливаємо через сито опару, щоб не потрапили грудочки дріжджів.



Вимішуємо руками тісто, при цьому обов'язково мислимо позитивно і засуджує "Нехай тісто буде смачним, пухнастим і ........"



Тісто скачуємо в колобок, присипаємо борошном



Кладемо в пакет і в морозильник на 1:00. Через годину дістаємо і печемо, що душі завгодно. Залишки можна покласти знову в морозильник і зберігати, поки не знадобиться. =))

Готуємо продукти для тіста, мене цей рецепт подобається, тому що тісто піднімається в морозилці і його там можна зберігати до півроку =))



У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі. Ставимо опару для нашого тесту.



Всипаємо в ємність 4 склянки борошна



Трьом на крупну тертку холодний маргарин.



Змішуємо руками борошно з маргарином в крихту.



Робимо в борошні поглиблення, вбиваємо яйця.



Опара підійшла і пузириться.



Вливаємо через сито опару, щоб не потрапили грудочки дріжджів.



Вимішуємо руками тісто, при цьому обов'язково мислимо позитивно і засуджує "Нехай тісто буде смачним, пухнастим і ........"



Тісто скачуємо в колобок, присипаємо борошном



Кладемо в пакет і в морозильник на 1:00. Через годину дістаємо і печемо, що душі завгодно. Залишки можна покласти знову в морозильник і зберігати, поки не знадобиться. =))