» » Ікра кабачкова проста

Ікра кабачкова проста

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Вкуснейшая закуска)) Ні залишити байдужим нікого!

Інгредієнти:

  • Кабачок
1 шт (великий)
  • Морква
2 шт
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Томатна паста
3 ст.л.
  • Сіль, перець
за смаком
  • Часник
за смаком
  • Масло рослинне
за смаком

Приготування:

Очищаємо кабачок від шкірки, дрібно нарізаємо і тущім в невеликій кількості олії.

Ікра кабачкова проста

Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо з морквою на мінімальній кількості масла.

Ікра кабачкова проста

Овочі складаємо в гусятницю (або ін кстрюлю з товстим дном і стінками). Добре перчимо, солимо за смаком і перемішуємо. Тушкуємо на невеликому вогні приблизно хвилин 50.

Ікра кабачкова проста

Додаємо часник, томатну пасту і Томім ще хвилин 10.

Ікра кабачкова проста

Ікру складаємо в блендер і ретельно перемелює до однорідного стану.

Ікра кабачкова проста

За бажанням досолюємо. Якщо додати трохи оцту, то можна закатати на зиму)

Ікра кабачкова проста

Приготування:

Очищаємо кабачок від шкірки, дрібно нарізаємо і тущім в невеликій кількості олії.

Ікра кабачкова проста

Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо з морквою на мінімальній кількості масла.

Ікра кабачкова проста

Овочі складаємо в гусятницю (або ін кстрюлю з товстим дном і стінками). Добре перчимо, солимо за смаком і перемішуємо. Тушкуємо на невеликому вогні приблизно хвилин 50.

Ікра кабачкова проста

Додаємо часник, томатну пасту і Томім ще хвилин 10.

Ікра кабачкова проста

Ікру складаємо в блендер і ретельно перемелює до однорідного стану.

Ікра кабачкова проста

За бажанням досолюємо. Якщо додати трохи оцту, то можна закатати на зиму)

Ікра кабачкова проста


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Ікра на зиму

Ікра на зиму

Схожі стравиІкра овочеваІкра по-ковбойські Заготовки на зиму не обмежуються… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!