» » Скумбрія домашнього засолу

Скумбрія домашнього засолу

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна маринована скумбрія, приготовлена в домашніх умовах. Пробуйте.

Інгредієнти:

  • Скумбрія
1 шт.
  • Вода
1 л
  • Сіль
3-4 ст.л.
  • Цукор
2 ст.л.
  • Лавровий лист
2 шт.
  • Оцет 9%
2 ст.л.
  • Перець чорний горошком

Приготування:

Беремо скумбрію. Відрізаємо голову, плавники, дістаємо нутрощі і добре моєму всередині і зовні. Ріжемо на шматочки шириною 2-3 см.

Скумбрія домашнього засолу

Робимо маринад. У воду кладемо сіль, цукор, оцет, лавровий лист, перець горошком. Кладемо рибу, закриваємо кришку і ставимо на дві доби в холодильник.

Скумбрія домашнього засолу

Дістаємо, поливаємо рослинним масло і отримуємо задоволення.

Скумбрія домашнього засолу

Приготування:

Беремо скумбрію. Відрізаємо голову, плавники, дістаємо нутрощі і добре моєму всередині і зовні. Ріжемо на шматочки шириною 2-3 см.

Скумбрія домашнього засолу

Робимо маринад. У воду кладемо сіль, цукор, оцет, лавровий лист, перець горошком. Кладемо рибу, закриваємо кришку і ставимо на дві доби в холодильник.

Скумбрія домашнього засолу

Дістаємо, поливаємо рослинним масло і отримуємо задоволення.

Скумбрія домашнього засолу


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!