» » Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачні рулетки, дуже мною улюблена страва)))

Інгредієнти:

  • баклажан
1 шт
  • морква велика
1-2 шт
  • часник
2-3 зуб.
  • сіль, перець
за смаком
  • сир Пармезан
для посипання
  • перець болгарський
1 шт
  • перець чилі
за смаком
  • рослинне масло
для смаження

Приготування:

Подрібнюємо морква

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Нарізаємо тонкими пластинами баклажан.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Обсмажуємо моркву на рослинній олії до готовності

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Обсмажуємо до золотистого кольору пластини баклажана.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

До обсмаженої моркви додаємо подрібнений часник, подрібнений болгарський перець і перець чилі, солимо, перемішуємо. Даємо начинці просочитися смаками близько години.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Викладаємо пластину баклажана, кладемо на товстий край начинку і звертаємо в рулетики.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Посипаємо готові рулетки тертим пармезаном.
Смачного))

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Приготування:

Подрібнюємо морква

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Нарізаємо тонкими пластинами баклажан.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Обсмажуємо моркву на рослинній олії до готовності

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Обсмажуємо до золотистого кольору пластини баклажана.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

До обсмаженої моркви додаємо подрібнений часник, подрібнений болгарський перець і перець чилі, солимо, перемішуємо. Даємо начинці просочитися смаками близько години.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Викладаємо пластину баклажана, кладемо на товстий край начинку і звертаємо в рулетики.

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.

Посипаємо готові рулетки тертим пармезаном.
Смачного))

Рулетики з баклажанів з пікантною морквою.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рулетики пікантний

Рулетики пікантний

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!