Чізкейк пікантний

Буряк нарізаємо невеликими шматочками і відварюємо у воді, в яку додаємо 1 дес.ложке уксуса.В кухонному процесорі подрібнюємо хліб до крихти, додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо,



викладаємо в роз'ємну форму, застелену харчовою папером і утрамбовуємо, відправляємо в холодильник на 10 хв.



З'єднуємо сир, фету, бринзу, вершки і за допомогою блендера доводимо до однорідної кремоподібної масси.Желатін розводимо гарячою водою і 1 / 3Частина додаємо до отриманої маси, також додаємо сіль, перець, орегано, паприку, цибулю-пудру, перемішуємо,



викладаємо на хлібний корж, розрівнюємо і відправляємо в холодильник.



У блендер поміщаємо очищений авокадо, консервований зелений горошок, сметану і збиваємо до однорідності, потім додаємо другу третину желатину, подсаливаем, перемішуємо і наносимо на сирний шар, і знову в холодильник.



Пюріруем відварну буряк, трохи подсаливаем, додаємо залишився желатин, перемішуємо



викладаємо на шар авокадо-горошок і охлаждаем.Пікантний чізкейк готовий, на це знадобилося 55-60мінут.



Я прикрасила його сметаною,



горошком, квітами з буряка, редьки і моркви.



...



Смачного !!!

Буряк нарізаємо невеликими шматочками і відварюємо у воді, в яку додаємо 1 дес.ложке уксуса.В кухонному процесорі подрібнюємо хліб до крихти, додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо,



викладаємо в роз'ємну форму, застелену харчовою папером і утрамбовуємо, відправляємо в холодильник на 10 хв.



З'єднуємо сир, фету, бринзу, вершки і за допомогою блендера доводимо до однорідної кремоподібної масси.Желатін розводимо гарячою водою і 1 / 3Частина додаємо до отриманої маси, також додаємо сіль, перець, орегано, паприку, цибулю-пудру, перемішуємо,



викладаємо на хлібний корж, розрівнюємо і відправляємо в холодильник.



У блендер поміщаємо очищений авокадо, консервований зелений горошок, сметану і збиваємо до однорідності, потім додаємо другу третину желатину, подсаливаем, перемішуємо і наносимо на сирний шар, і знову в холодильник.



Пюріруем відварну буряк, трохи подсаливаем, додаємо залишився желатин, перемішуємо



викладаємо на шар авокадо-горошок і охлаждаем.Пікантний чізкейк готовий, на це знадобилося 55-60мінут.



Я прикрасила його сметаною,



горошком, квітами з буряка, редьки і моркви.



...



Смачного !!!