Шеф-салат

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Апетитний салат, який порадує вас простотою приготування, і в той же час, досить ситний - цілком може замінити основне блюдо.

Інгредієнти:

Бекон (сирокопченої свинячої грудинки)	100 г
Салатного листя	500 г
Відвареної або запеченої курячої грудки	250 г
Напівтвердого сиру	120 г
Шинки	120 г
Лимон	1 шт.
Зеленої цибулі	3-4 пера
Сметани або йогурту	3 ст.л.
Майонезу	2 ст.л.
Сіль і мелений чорний перець	за смаком

Приготування:

Бекон нарізаємо на тонкі смужки. Розігріваємо суху сковороду, кладемо на неї бекон і смажимо на вогні трохи слабкіше середнього до хрусткого стану. Перекладаємо на паперові рушники, щоб ввібрати зайвий жир.

Шеф-салат

Шинку і курку нарізаємо соломкою.

Шеф-салат

Точно так само ріжемо сир.

Шеф-салат

Салатні листя рвемо на шматочки і кладемо в салатник. Додаємо шинку, сир, куряче філе. Посипаємо дрібно нарізаним вижаренним беконом. Подаємо з заправкою.

Шеф-салат