Домашній сирний хліб

Цейрецепт хліба дуже ефектний і незвичайний хоча б за рахунок того, що в якості головного інгредієнта використовується сир. Строго дотримуючись інструкцій, буквально за кілька хвилин можна приготувати хліб, який стане відмінною основою для десерту або легким самостійним десертом завдяки трохи відчутною солодощі і ніжності сирного тіста.

Візьміть цей рецепт хліба на озброєння, і ви повбиваєте своїми кулінарними здібностями кожного!

Інгредієнти:

- 500 г сиру;

- 1 склянку теплої води;

- 1 пакетик сухих дріжджів;

- половина пачки вершкового масла;

- 1/3 склянки укропного насіння;

- ? чайної ложки соди;

- щіпка солі;

- 1 склянка цукру;

- 2 яйця;

- шматочки вершкового масла для прикраси.

1. Навіть якщо ви не любите сир, то все одно використовуйте його в цьому рецепті, - він буде представлений в абсолютно унікальному, незвичному вигляді. Дуже важливо використовувати теплий сир, тому на самому початку перекладіть його в невелику каструльку і потримайте на повільному вогні протягом 1-2 хвилин. Не потрібно, щоб сир став гарячим, досить зробити його теплим і максимально відповідним для дріжджів.

2. Тим часом, в теплій воді розчиніть сухі дріжджі. Ні в якому разі не використовуйте дуже гарячу воду!

3. Додайте в каструлю з сиром цукор.

4. У мікрохвильовій печі розтопіть вершкове масло і влийте в каструлю з сиром.

5. Додайте трохи соди і солі.

6. Тепер висипте трохи укропного насіння в каструльку з тістом.

7. Розбийте пару яєць, перемішайте.

8. Потім додайте дріжджову суміш і знову перемішайте.

9. Тепер додайте трохи борошна.

10. Перемішайте пластикової лопаткою.

11. Тепер накрийте каструльку поліетиленовою плівкою і тримайте в теплому місці протягом 1-1,5 години, щоб кількість тіста подвоїлася.

12. Потім дістаньте тісто, трохи розкачайте його і викладіть в змащену вершковим маслом круглу форму для запікання.

13. Накрийте тісто поліетиленовою плівкою і знову залиште в теплому місці підходити на 45 хвилин.

14. Потім зніміть плівку і випікайте хліб в розігрітій до 180 градусів духовці до отримання коричневої скоринки.

15. Нарізаємо готовий пишний хліб трикутниками і подаємо з маленьким шматочком вершкового масла!