Кремовий пиріг з малиною на десерт

Якщо ви плануєте романтичну вечерю, дівич-вечір з найближчими подругами або, може бути, душа просто бажає легкий, ніжний і витончений, «дівочий» десерт - тоді вам знадобиться рецепт пирога з малиною.

Кремова, повітряна текстура у поєднанні з шоколадною крихтою нагадує про кращі десертах французьких кондитерських, які славляться ніжними текстурами солодощів.

Дуже красивий і дуже легкий у приготуванні пиріг, на який ви витратите не більше ніж 10 хвилин, полюблять всі ваші гості від мала до велика!

Інгредієнти:

- 25 штук шоколадних сендвічів Орео;

- 4 столові ложки вершкового масла;

- 1 стакан свіжої малини;

- 3 столові ложки цукру;

- 2 упаковки малинового йогурту;

- 1 упаковка міксу для приготування ванільного пудингу;

- 1 стакан жирних вершків;

- малина для прикраси.

1. У кухонний комбайн киньте 25 сендвічів Орео. Якщо у вас немає комбайна, тоді можете покласти печиво у пластиковий закривається пакет.

2. Тепер все, що вам потрібно - це розтерти печиво до дрібної крихти.

3. Висипте крихти в миску.

4. Тепер в мікрохвильовій печі розтопіть вершкове масло.

5. Додайте вершкове масло в миску з крихтами печива.

6. Тепер дуже ретельно перемішайте крихти з маслом, поки не отримаєте однорідну суміш.

7. Потім викладіть отриману суміш у круглу ємність для тортів і бісквітів.

8. Надавіть руками крихти, щоб ущільнити їх.

9. Тепер поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте протягом 3-4 хвилин. Ваше завдання полягає в тому, щоб отримати щільну корочку.

10. Дістаньте ємність з духовки і дайте пирога охолонути. Тільки потім переходите до інших інгредієнтів.

11. В окрему мисочку викладіть свіжу малину.

12. Роздушіть її виделкою.

13. Зверху посипте цукром, перемішайте і залиште ягоди просочитися цукром протягом 20 хвилин.

14. Тепер викладіть пару стаканчиків малинового йогурту в чашу комбайна.

15. Додайте в комбайн суміш для приготування пудингів.

16. Перемішайте дуже ретельно.

17. Тепер додайте в чашу комбайна трохи вершків.

18. Дуже добре перемішуйте суміш протягом 30 секунд.

19. Потім соскребіте суміш з бортиків, щоб в кремі не було грудок, і продовжуйте збивати ще близько 2 хвилин, щоб суміш стала повітряної і легкою.

20. Тепер киньте малину прямо в чашу комбайна.

21. Акуратно і повільно перемішайте всі інгредієнти.

22. Викладіть повітряну суміш на форму з крихт печива Орео.

23. Розподіліть її рівномірно по поверхні коржика.

24. Тепер обов'язково поставте пиріг в морозильну камеру на 20 хвилин, як мінімум.

25. Потім накрийте пиріг поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник.

26 За 2-3 години перед подачею заморозьте пиріг в морозильній камері. Найкраще заморозити його на ніч.

27 Перед подачею прикрасьте шматочок пирога збитими вершками, посипте шматочками гіркого шоколаду і прикрасьте ягодами малини. Смачно, просто і дуже красиво!