Курка з печерицями - найкраще поєднання продуктів

Курка з печерицями готується по-різному, але який би рецепт ви не вибрали, в тому, що результат перевершить всі очікування можна не сумніватися. Це й не дивно, адже поєднання цих двох продуктів заслужено вважається кращим і найбільш вдалим. Доступні і недорогі продукти (курка і гриби) використовуються для приготування ситних і смачних страв для свята і для звичайної вечері або обіду в родинному колі. Курка з печерицями не тільки запікається або подається з самими різними соусами, але також це поєднання використовується для приготування запіканок, салатів, начинок для млинців, пирогів, тарталеток. Створити своє унікальне блюдо з цих продуктів може будь-яка господиня, додавши до них овочі, сир, шинку, зелень і найрізноманітніші продукти, які добре поєднуються з куркою і грибами.

Корисну страву з курячого філе, печериць і стручкової квасолі, відмінний варіант смачного і ситної вечері для всієї родини готується дуже швидко і для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

Рис залийте 2 склянками холодної води, і поки не закипить, варіть на сильному вогні. Як тільки рис закипить, вогонь потрібно зменшити, рис накрити кришкою і готувати ще хвилин 15, поки вся рідина не вбереться.

Куряче м'ясо промийте і наріжте невеликими шматочками. Викладіть в сковорідку з оливковою олією і обсмажте, щоб м'ясо зарум'янилося. Квасоля наріжте крупно і додайте в сковороду з куркою. Туди ж покладіть нарізані тонкими пластинками гриби. Через 5 хвилин посипте подрібненим часником і додайте готовий рис. Все перемішайте, посоліть і поперчіть і готуйте ще 5 хвилин. Подавайте з салатом зі свіжих овочів.

Порадувати чудесним і легким італійським блюдом своїх гостей можна приготувавши курку з печерицями за рецептом, для якого знадобляться:

Гриби наріжте пластинками, а помідори - невеликими скибочками. Болгарський перець поріжте смужками. Часник дрібно поріжте.

Всі названі продукти з'єднаєте, і обсмажте на оливковій олії. Куряче філе порізати невеликими шматочками і викладіть до овочів. Смажте до повної готовності м'яса. Посоліть, поперчіть і додайте насіння кмину. На гарнір відваріть макарони і запрошуйте гостей до столу.

Смачний і цікавий салат з курки, печериць і консервованого горошку може стати відмінною альтернативою звичному олів'є на святковому столі. Щоб його приготувати знадобляться наступні продукти:

Копчене куряче філе поріжте невеликими кубиками. Печериці відваріть, і поріжте пластинками. У салатник з'єднайте копчену курку, відварені печериці, консервований горошок. Додайте тертий на крупній тертці сир і хрін. Майонез змішайте зі сметаною, додайте сіль, перець і дрібно нарізаний кріп. Отриманим соусом заправте салат і поставте його на 1 годину в холодильник, щоб настоявся.