Макарони з томатною пастою - просто і смачно!

Страви з макаронів цінуються за поживність і високу швидкість приготування (зазвичай макаронні вироби варяться до готовності протягом 5-10 хвилин, що дозволяє готувати на їх основі смачні і швидкі вечері або обіди). Крім того, макарони універсальні: комбінуючи їх з різними видами соусів і смакових добавок, можна створити масу цікавих страв. А ще макарони - це відмінний гарнір до страв з м'яса, птиці, риби, морепродуктів, овочів, грибів та інших інгредієнтів. Щоб зробити страву більш соковитим, можна комбінувати макарони з томатною пастою: Ці продукти в складі будь-яких страв поєднуються просто ідеально! Для любителів м'ясних страв прекрасним вибором стане паста з фаршем, рецепт приготування якої ви без зусиль знайдете на нашому сайті. Готові макарони слід відразу ж подавати на стіл, оскільки в холодному вигляді вони втрачають всю свою принадність.

Італійська паста з томатним соусом, грибами і тунцем - ніжне і соковите блюдо, яке, до того ж, відрізняється високим вмістом білка. Щоб приготувати такий простий і апетитний вечерю, вам знадобиться:

Оливкова олія розігріваємо в сотейнику, цибуля чистимо, дрібно ріжемо і обсмажуємо до ніжно-золотистого відтінку. Додаємо часник, пропущений через прес, і тонко нарізані шампіньйони. Тушкуємо протягом 5-10 хвилин, постійно помішуючи, в кінці додаємо сіль і перець. З банки з тунцем зливаємо рідину, а рибу разом з томатною пастою додаємо в сотейник. Перемішуємо і готуємо на повільному вогні протягом 15 хвилин. Макарони відварюємо до готовності в злегка підсоленій воді, слідуючи інструкціям на упаковці, а потім змішуємо з вмістом сотейника, розкладаємо по тарілках, щедро посипаємо тертим сиром і подаємо на стіл в теплому вигляді.

Макарони з томатним соусом песто демонструють по-справжньому вишуканий смак. Для приготування цієї страви вам знадобиться:

За допомогою блендера готуємо соус: змішуємо томатну пасту, свіжий базилік, кедрові горішки, очищений часник, тертий сир і оливкове масло до стану однорідної густої маси. Потім відварюємо макарони в злегка підсоленій воді до готовності згідно інструкції на упаковці. Воду зливаємо, а макарони розкладаємо по тарілках і додаємо томатний соус песто. Перед подачею на стіл прикрашаємо готові макарони гілочками свіжого базиліка або оливками. Якщо ви хочете домогтися більш «густого», насиченого смаку страви, можна замінити томатну пасту в'яленими помідорами, консервованими в маслі (перед додаванням в блендер помідорів масло з банки слід повністю злити, щоб соус не вийшов занадто жирним). Смачного!