Картопля, тушкований з куркою в соусі

М'ясо порізати шматочками. У товстостінну каструлю або гусятницю влити рослинне масло, прогріти. Викласти в масло шматки курки, посипати спеціями, чорним перцем, паприкою.



Обсмажити м'ясо до рум'яної скоринки. Додати порізану цибулю і натерту моркву. Посолити.



Перемішати з м'ясом, накрити кришкою, згасити хвилин 5-6.
Додати картоплю - очищений і порізаний шматочками. Влити воду, щоб вона була на рівні з картоплею. Дати закипіти, посолити за смаком. Тушкувати на слабкому вогні під закритою кришкою до готовності картоплі. В кінці додати лавровий лист і порізаний часник.



Готову картоплю з м'ясом перемішати. Посипати зеленню. Смачного!

М'ясо порізати шматочками. У товстостінну каструлю або гусятницю влити рослинне масло, прогріти. Викласти в масло шматки курки, посипати спеціями, чорним перцем, паприкою.



Обсмажити м'ясо до рум'яної скоринки. Додати порізану цибулю і натерту моркву. Посолити.



Перемішати з м'ясом, накрити кришкою, згасити хвилин 5-6.
Додати картоплю - очищений і порізаний шматочками. Влити воду, щоб вона була на рівні з картоплею. Дати закипіти, посолити за смаком. Тушкувати на слабкому вогні під закритою кришкою до готовності картоплі. В кінці додати лавровий лист і порізаний часник.



Готову картоплю з м'ясом перемішати. Посипати зеленню. Смачного!