Ліниві вареники з дитсадка

Сир перетерти через сито. Додати яйця, сіль, цукор, добре перемішати.



Влити, розтоплене на водяній бані, вершкове масло. Вимішати в гладку однорідну масу.



Додати просеяную борошно, вимісити м'яке тісто. Воно буде вологим і приставати до рук.



Стіл добре притрусіть борошном. Викладіть тісто, трохи обімніть руками і зліпіть в кулю. Щоб було легко працювати з тестом, посипайте в процесі стіл і руки борошном.



Шар тіста розділіть на три частини, скачайте кожен шматок в тонку "ковбаску".



Розріжте кожну "ковбаску" на дрібні шматочки (квадратики, ромбики, прямокутники).

Відварюйте в киплячій воді. Коли вареники спливуть, варіть ще 2-3 хв., Дістаньте шумівкою з води.



Подавайте до столу з маслом і цукром або сметаною. Смачного!

Сир перетерти через сито. Додати яйця, сіль, цукор, добре перемішати.



Влити, розтоплене на водяній бані, вершкове масло. Вимішати в гладку однорідну масу.



Додати просеяную борошно, вимісити м'яке тісто. Воно буде вологим і приставати до рук.



Стіл добре притрусіть борошном. Викладіть тісто, трохи обімніть руками і зліпіть в кулю. Щоб було легко працювати з тестом, посипайте в процесі стіл і руки борошном.



Шар тіста розділіть на три частини, скачайте кожен шматок в тонку "ковбаску".



Розріжте кожну "ковбаску" на дрібні шматочки (квадратики, ромбики, прямокутники).

Відварюйте в киплячій воді. Коли вареники спливуть, варіть ще 2-3 хв., Дістаньте шумівкою з води.



Подавайте до столу з маслом і цукром або сметаною. Смачного!