Вершкове різотто з куркою

М'ясо нарізаємо невеликими шматочками (я використовувала м'ясо гомілки курей, воно більш м'яке ніж грудка).



Обсмажуємо м'ясо на сковороді.



Дрібно нарізаємо цибулю, часник. Розтоплюємо на сковороді вершкове масло і обсмажуємо на ньому подрібнені цибулю і часник.



У сковороду додаємо рис і продовжуємо обсмажувати 5-8 хв.



У сковороду вливаємо приблизно 150 мл бульйону і тушкуємо рис поки рідина не випарується. Потім вливаємо ще частину бульйону і тушкуємо до випаровування, і ще, і так, поки не залишиться приблизно 100мл бульйону.



Додаємо обсмажене м'ясо, кукурудзу, сіль.



Вливаємо вершки і бульйон, тушкуємо до випаровування рідини.



Посипаємо різотто зеленню петрушки.



Перед подачею на стіл посипаємо різотто натертим сиром. Смачного!

М'ясо нарізаємо невеликими шматочками (я використовувала м'ясо гомілки курей, воно більш м'яке ніж грудка).



Обсмажуємо м'ясо на сковороді.



Дрібно нарізаємо цибулю, часник. Розтоплюємо на сковороді вершкове масло і обсмажуємо на ньому подрібнені цибулю і часник.



У сковороду додаємо рис і продовжуємо обсмажувати 5-8 хв.



У сковороду вливаємо приблизно 150 мл бульйону і тушкуємо рис поки рідина не випарується. Потім вливаємо ще частину бульйону і тушкуємо до випаровування, і ще, і так, поки не залишиться приблизно 100мл бульйону.



Додаємо обсмажене м'ясо, кукурудзу, сіль.



Вливаємо вершки і бульйон, тушкуємо до випаровування рідини.



Посипаємо різотто зеленню петрушки.



Перед подачею на стіл посипаємо різотто натертим сиром. Смачного!