Чанахи на український манер

М'ясо ріжемо шматочками, посипаємо спеціями, сіллю, перцем і даємо трохи постояти.




Цибулю нарізаємо кільцями чверть, морква кружочкамі.Фасоль відварюємо заздалегідь.
На дно горщиків викладаємо м'ясо, потім лук, зверху квасоля, близько 3-х стіл. ложок в кожен горщик.




Зверху квасолі викладаємо моркву і по лавровому листку, перцю.




Картопля ріжемо великими шматками, перемішуємо з сіллю і спеціями, а потім розкладаємо по горщикам.
Заливаємо томатним соком і вином і ставимо в духовку на 220 градусів на 15 хвилин.



Потім зменшуємо температуру до 150 градусів і Томім близько години.
Подрібнюємо часник, кріп і петрушку і додаємо в горщики.
Даємо настоятися.
Смачного!

М'ясо ріжемо шматочками, посипаємо спеціями, сіллю, перцем і даємо трохи постояти.




Цибулю нарізаємо кільцями чверть, морква кружочкамі.Фасоль відварюємо заздалегідь.
На дно горщиків викладаємо м'ясо, потім лук, зверху квасоля, близько 3-х стіл. ложок в кожен горщик.




Зверху квасолі викладаємо моркву і по лавровому листку, перцю.




Картопля ріжемо великими шматками, перемішуємо з сіллю і спеціями, а потім розкладаємо по горщикам.
Заливаємо томатним соком і вином і ставимо в духовку на 220 градусів на 15 хвилин.



Потім зменшуємо температуру до 150 градусів і Томім близько години.
Подрібнюємо часник, кріп і петрушку і додаємо в горщики.
Даємо настоятися.
Смачного!