Яловичина, тушкована з червоним вином і журавлинним соусом

Підготувати м'ясо. Покласти його в харчовій мішок, додати 2 ст. л. борошна зі спеціями і обваляти. Тонко нарізати цибулю.


Нагріти 2 ст. л. оливкогоолії у великій сковороді. Додати яловичину і обсмажити з усіх боків. Перекласти на тарілку.


Нагріти 2 ст. л. оливкової олії в каструлі, потім додати цибулю і обсмажити до золотистого кольору. Додати м'ясо. Влити бульйон і вино, довести до кипіння, помішуючи. Посипати сіллю і перцем.


Знизити вогонь, щільно накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 1, 5:00, поки м'ясо не буде ніжним. Додати журавлинний соус і тушкувати ще 10 -15 хв.


М'ясо готове !!!!

Підготувати м'ясо. Покласти його в харчовій мішок, додати 2 ст. л. борошна зі спеціями і обваляти. Тонко нарізати цибулю.


Нагріти 2 ст. л. оливкогоолії у великій сковороді. Додати яловичину і обсмажити з усіх боків. Перекласти на тарілку.


Нагріти 2 ст. л. оливкової олії в каструлі, потім додати цибулю і обсмажити до золотистого кольору. Додати м'ясо. Влити бульйон і вино, довести до кипіння, помішуючи. Посипати сіллю і перцем.


Знизити вогонь, щільно накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 1, 5:00, поки м'ясо не буде ніжним. Додати журавлинний соус і тушкувати ще 10 -15 хв.


М'ясо готове !!!!