Як варити бульйон
Схожі стравиКурячий бульйонРибний бульйон Бульйону, звареного на основі м'яса,… ...
Курячий бульйон
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Птах
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: ІншеКількість продуктів йде на 2 кг.куріци, для себе я робила менше.
Інгредієнти:
| 2 кг |
| 3 шт. |
| 6 шт. |
| 4 шт. |
| 20 шт. |
| 15 шт. |
| 20 шт. |
| 1 шт. |
| 2 стол.л. |
| 2 ч.л. |
Приготування:
Покласти все в глибоку каструлю.
Залити водою і поставити на вогонь, не закриваючи кришкою на 4 години.
Потім використовуючи друшляк або сито перелити бульйон в емкость.Дать охолонути на ніч, якщо робите з великої куріци.Снять жир з бульйону вранці.
Розіллємо бульйон в маленькі порції, наприклад формочка для льоду. У мене Брауні форма.
Поставимо в морозильник або використовуємо відразу. Зберігати можна до 3х місяців. Зручно.
Залити водою і поставити на вогонь, не закриваючи кришкою на 4 години.
Потім використовуючи друшляк або сито перелити бульйон в емкость.Дать охолонути на ніч, якщо робите з великої куріци.Снять жир з бульйону вранці.
Розіллємо бульйон в маленькі порції, наприклад формочка для льоду. У мене Брауні форма.
Поставимо в морозильник або використовуємо відразу. Зберігати можна до 3х місяців. Зручно.
Приготування:
Покласти все в глибоку каструлю.
Залити водою і поставити на вогонь, не закриваючи кришкою на 4 години.
Потім використовуючи друшляк або сито перелити бульйон в емкость.Дать охолонути на ніч, якщо робите з великої куріци.Снять жир з бульйону вранці.
Розіллємо бульйон в маленькі порції, наприклад формочка для льоду. У мене Брауні форма.
Поставимо в морозильник або використовуємо відразу. Зберігати можна до 3х місяців. Зручно.
Залити водою і поставити на вогонь, не закриваючи кришкою на 4 години.
Потім використовуючи друшляк або сито перелити бульйон в емкость.Дать охолонути на ніч, якщо робите з великої куріци.Снять жир з бульйону вранці.
Розіллємо бульйон в маленькі порції, наприклад формочка для льоду. У мене Брауні форма.
Поставимо в морозильник або використовуємо відразу. Зберігати можна до 3х місяців. Зручно.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Курячий бульйон
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курячий міні пай
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Суп з яловичими реберцями
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Холодець з курки
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Бульйон з півника або з частин курки? Два варіанти різних кухонь.
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Яловичий бульйон
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Курячий бульйон з домашньою локшиною з цільнозерновий борошна
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курячий суп з вершками
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...