» » М'ясо по-каїрських

М'ясо по-каїрських

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Мені завжди дуже подобалося поєднання чорносливу з мясом.Предлагаю спробувати м'ясо в поєднанні чорносливу з зеленим горошком і корейської морковью.Очень оригінально, ароматно і смачно.
За рецепт дякую dog-roze.

Інгредієнти:

  • М'ясо (яловичина або свинина)
500 г
  • Горошок зелений
1 банка
  • Томатна паста
1 ст.л
  • Сметана
1 ст.л
  • Гірчиця
1 ст.л
  • Чорнослив без кісточок
14-15 шт.
  • Корейська морква
200 г
  • Рослинна олія
50 мл
  • Сіль
за смаком

Приготування:

М'ясо нарізаємо на великі шматочки - приблизно з сірникову коробку. Обсмажуємо в сильно розігрітому рослинному маслі, додаємо сметану.Солім і продовжуємо томити, поки при проколюванні не перестане виступати кров.


М'ясо по-каїрських

Додаємо томатну пасту, зелений горошок разом з рідиною, корейську моркву і на мінімальному вогні тушкуємо близько півгодини під кришкою.

М'ясо по-каїрських

Чорнослив розрізаємо навпіл, додаємо до мясу.Кладём гірчицю, перемішуємо і тушкуємо ще близько 40 мінут.Періодіческі відкриваємо кришку і дивимося щоб не википіла рідина, при потребі підливаємо.
Смачного!

М'ясо по-каїрських

Приготування:

М'ясо нарізаємо на великі шматочки - приблизно з сірникову коробку. Обсмажуємо в сильно розігрітому рослинному маслі, додаємо сметану.Солім і продовжуємо томити, поки при проколюванні не перестане виступати кров.


М'ясо по-каїрських

Додаємо томатну пасту, зелений горошок разом з рідиною, корейську моркву і на мінімальному вогні тушкуємо близько півгодини під кришкою.

М'ясо по-каїрських

Чорнослив розрізаємо навпіл, додаємо до мясу.Кладём гірчицю, перемішуємо і тушкуємо ще близько 40 мінут.Періодіческі відкриваємо кришку і дивимося щоб не википіла рідина, при потребі підливаємо.
Смачного!

М'ясо по-каїрських


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!