Пряні тефтелі з шматочками імбиру

Промити імбирні цукати, видаливши весь цукор з поверхні. Зі свіжим імбиром буде занадто пікантно. Хоча, кому і як подобається!
Нарізати дрібно.



У миску до фаршу викласти шматочки цукатів і зелень кінзи.



Крупу замочити до напівготовності. Для цього потрібно залити її зовсім невеликим кол. теплої води і дати крупі її увібрати.



Додати крупу, борошно і яйце.



Скачати з фаршу тефтелі.



Обсмажити в сковороді на оливок олії з двох сторін по 2 хв.
Викласти тефтелі на тарілку.



Відкрити баночку різаних томатів і викласти в сковороду, де обсмажувалися тюфтельки.
Приправити і посолити. Укласти обсмажені тюфтельки, гілочки розмарину.
Накрити кришкою і тушкувати хвилин 10. до готовності.



Подавати з тушкованими овочами.
Смачного!

Промити імбирні цукати, видаливши весь цукор з поверхні. Зі свіжим імбиром буде занадто пікантно. Хоча, кому і як подобається!
Нарізати дрібно.



У миску до фаршу викласти шматочки цукатів і зелень кінзи.



Крупу замочити до напівготовності. Для цього потрібно залити її зовсім невеликим кол. теплої води і дати крупі її увібрати.



Додати крупу, борошно і яйце.



Скачати з фаршу тефтелі.



Обсмажити в сковороді на оливок олії з двох сторін по 2 хв.
Викласти тефтелі на тарілку.



Відкрити баночку різаних томатів і викласти в сковороду, де обсмажувалися тюфтельки.
Приправити і посолити. Укласти обсмажені тюфтельки, гілочки розмарину.
Накрити кришкою і тушкувати хвилин 10. до готовності.



Подавати з тушкованими овочами.
Смачного!