» » Свинина з горіховою скоринкою

Свинина з горіховою скоринкою

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже вксуная горіхова скоринка виходить у свинини! М'ясо однаково добре йде і в холодному і в гарячому вигляді.

Інгредієнти:

  • Свинина (шия б / к)
800 г
  • Горіхи (фундук, волоські)
60 г
  • Петрушка
3-4 гілочки
  • Базилік
3-4 гілочки
  • Хліб для тостів
1 шматочок
  • Гірчиця
3/4 ст л
  • Мед
1/2 ст л
  • Вершкове масло
1 ст л + для змащування

Приготування:

Форму змастити вершковим маслом. Духовку розігріти до 175С.
Свинину промити, обсушити, викласти у форму і запікати 1,5 год

Свинина з горіховою скоринкою

Хліб розкришити.
Горіхи потовкти у ступці.
Зелень промити, обсушити й подрібнити.
Зелень, горіхи і хлібні крихти змішати з розтопленим вершковим маслом, гірчицею і медом.

Свинина з горіховою скоринкою

Приблизно за 15 хвилин до закінчення запікання розподілити медово-масляну масу зверху свинини.

Свинина з горіховою скоринкою

Свинину можна подпть, нарізавши порційно з картопляним пюре або охолодити і подати в якості закуски

Свинина з горіховою скоринкою

Смачного!

Свинина з горіховою скоринкою

Приготування:

Форму змастити вершковим маслом. Духовку розігріти до 175С.
Свинину промити, обсушити, викласти у форму і запікати 1,5 год

Свинина з горіховою скоринкою

Хліб розкришити.
Горіхи потовкти у ступці.
Зелень промити, обсушити й подрібнити.
Зелень, горіхи і хлібні крихти змішати з розтопленим вершковим маслом, гірчицею і медом.

Свинина з горіховою скоринкою

Приблизно за 15 хвилин до закінчення запікання розподілити медово-масляну масу зверху свинини.

Свинина з горіховою скоринкою

Свинину можна подпть, нарізавши порційно з картопляним пюре або охолодити і подати в якості закуски

Свинина з горіховою скоринкою

Смачного!

Свинина з горіховою скоринкою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка по-арабськи

Курка по-арабськи

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Свинина "Каррі"

Свинина "Каррі"

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!