» » Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Легкий літній супчик з яловичими фрикадельками. Спробуйте -)

Інгредієнти:

  • Для фрикадельок: яловичий фарш
300 г
  • яйце
1 шт.
  • сушений часник, сіль і перець
по 0,5 ч.л.
  • хліб
2 шматочки
  • молоко
50 мл
  • Для супу: картопля
3 шт.
  • морква
0,5 шт.
  • рубана зелень
1 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

Приготувати фрикадельки. Фарш змішати з яйцем, додати сіль і сушений часник.

Суп з фрикадельками

Хліб замочити в молоці, потім розкришити прямо в фарш, перемішати.

Суп з фрикадельками

Додати перець, добре перемішати.

Суп з фрикадельками

З отриманої маси зліпити фрикадельки.

Суп з фрикадельками

Тим часом закип'ятити воду, додати нарізану картоплю, довести до кипіння, варити 10 хвилин.

Суп з фрикадельками

Додати нарізану кружечками моркву, варити ще 5 хвилин.

Суп з фрикадельками

Додати половину фрикадельок (решта можна зберігати в морозилці), варити ще 10-15 хвилин, посолити.

Суп з фрикадельками

Наприкінці варіння додати посічену зелень, перевірити готовність картоплі і зняти суп з вогню.

Суп з фрикадельками

Розлити по тарілках і подавати. Смачного! :)

Суп з фрикадельками

Приготування:

Приготувати фрикадельки. Фарш змішати з яйцем, додати сіль і сушений часник.

Суп з фрикадельками

Хліб замочити в молоці, потім розкришити прямо в фарш, перемішати.

Суп з фрикадельками

Додати перець, добре перемішати.

Суп з фрикадельками

З отриманої маси зліпити фрикадельки.

Суп з фрикадельками

Тим часом закип'ятити воду, додати нарізану картоплю, довести до кипіння, варити 10 хвилин.

Суп з фрикадельками

Додати нарізану кружечками моркву, варити ще 5 хвилин.

Суп з фрикадельками

Додати половину фрикадельок (решта можна зберігати в морозилці), варити ще 10-15 хвилин, посолити.

Суп з фрикадельками

Наприкінці варіння додати посічену зелень, перевірити готовність картоплі і зняти суп з вогню.

Суп з фрикадельками

Розлити по тарілках і подавати. Смачного! :)

Суп з фрикадельками


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!