Кус-кус з овочами

Дрібно рубаємо цибулю і моркву. У сотейнику розігріваємо 4 ст.л. рослинного масла, кладемо овочі і смажимо, помішуючи, на середньому вогні, близько 5-6 хвилин.



Дрібно нарізаємо перець і цукіні. Додаємо в сковороду до цибулі і моркви, смажимо, помішуючи, до готовності всіх овочів, ще близько 5-7 хвилин.



Додаємо в сотейник подрібнений часник і смажимо 30 секунд. Вливаємо бульйон або воду, додаємо сіль за смаком і доводимо до кипіння.



Додаємо кус-кус.



Перемішуємо, знімаємо сотейник з вогню, накриваємо кришкою і відставляємо в торону на 5 хвилин.

Коли кус-кус розпариться, розпушують його виделкою.

Дрібно рубаємо цибулю і моркву. У сотейнику розігріваємо 4 ст.л. рослинного масла, кладемо овочі і смажимо, помішуючи, на середньому вогні, близько 5-6 хвилин.



Дрібно нарізаємо перець і цукіні. Додаємо в сковороду до цибулі і моркви, смажимо, помішуючи, до готовності всіх овочів, ще близько 5-7 хвилин.



Додаємо в сотейник подрібнений часник і смажимо 30 секунд. Вливаємо бульйон або воду, додаємо сіль за смаком і доводимо до кипіння.



Додаємо кус-кус.



Перемішуємо, знімаємо сотейник з вогню, накриваємо кришкою і відставляємо в торону на 5 хвилин.

Коли кус-кус розпариться, розпушують його виделкою.