Рис з імбиром і цибулею

Цибулю дрібно рубаємо, морква трьом на крупній тертці.



Розігріваємо в сотейнику 2 ст.л. рослинної олії і обсмажуємо, помішуючи, цибулю і моркву до м'якості, близько 15 хвилин.



Дрібно рубаємо імбир і часник.



Додаємо з сотейник і смажимо, помішуючи, близько 2 хвилин.

Всипаємо в сотейник промитий рис і добре перемішуємо, щоб масло з сотейники обволокло все рисинки.



Вливаємо воду, додаємо сіль і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь до мінімуму, накриваємо сотейник кришкою і тушкуємо до готовності рису, близько 17-20 хвилин. У процесі, якщо потрібно підливаємо ще трохи води.

Цибулю дрібно рубаємо, морква трьом на крупній тертці.



Розігріваємо в сотейнику 2 ст.л. рослинної олії і обсмажуємо, помішуючи, цибулю і моркву до м'якості, близько 15 хвилин.



Дрібно рубаємо імбир і часник.



Додаємо з сотейник і смажимо, помішуючи, близько 2 хвилин.

Всипаємо в сотейник промитий рис і добре перемішуємо, щоб масло з сотейники обволокло все рисинки.



Вливаємо воду, додаємо сіль і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь до мінімуму, накриваємо сотейник кришкою і тушкуємо до готовності рису, близько 17-20 хвилин. У процесі, якщо потрібно підливаємо ще трохи води.