» » Пісне спекотне

Пісне спекотне

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Легке в приготування, ситне у вживання. Хто любить баклажани, гриби і квасоля - цей рецепт для вас.

Інгредієнти:

  • Баклажан
1шт
  • помідор
1шт
  • лук
1шт
  • гриби (шампіньйони)
100гр
  • масло рослинне
2стл
  • квасоля консервована в том.соке
150гр
  • зелень (кріп і петрушка)
1пучок
  • сіль
за смаком
  • соус томатний "HEINZ"
100гр

Приготування:

Баклажан вимити, нарізати пластинами, натерти сіллю. Залишити на 10 хвилин. Промити.


Пісне спекотне

Нарізати овочі. Баклажани, цибулю і помідори нарізати кубиками.
Гриби розрізати на четвертинки.
Розігріти в товстостінній каструлі рослинне масло.
Обсмажити баклажан і цибулю протягом 4 хвилин. Постійно помішуючи, щоб не підгоріло.


Пісне спекотне

Додати гриби і смажити на сильному вогні, помішуючи 4 хвилини.


Пісне спекотне

Додати помідор, посмажити 2 хвилини.
Додаємо томатний соус, посолити за смаком, зменшити вогонь і тушкувати під кришкою 10 хвилин.


Пісне спекотне

Додати квасолю з соком і згасити 5 хвилин.


Пісне спекотне

Додати в спекотне нарізану зелень.
Тепер можна накривати на стіл. Смачного !!!!



Пісне спекотне

Приготування:

Баклажан вимити, нарізати пластинами, натерти сіллю. Залишити на 10 хвилин. Промити.


Пісне спекотне

Нарізати овочі. Баклажани, цибулю і помідори нарізати кубиками.
Гриби розрізати на четвертинки.
Розігріти в товстостінній каструлі рослинне масло.
Обсмажити баклажан і цибулю протягом 4 хвилин. Постійно помішуючи, щоб не підгоріло.


Пісне спекотне

Додати гриби і смажити на сильному вогні, помішуючи 4 хвилини.


Пісне спекотне

Додати помідор, посмажити 2 хвилини.
Додаємо томатний соус, посолити за смаком, зменшити вогонь і тушкувати під кришкою 10 хвилин.


Пісне спекотне

Додати квасолю з соком і згасити 5 хвилин.


Пісне спекотне

Додати в спекотне нарізану зелень.
Тепер можна накривати на стіл. Смачного !!!!



Пісне спекотне


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Баклажани, як гриби

Баклажани, як гриби

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Баклажани, як гриби

Баклажани, як гриби

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!