» » Кабачковий суп з руколою

Кабачковий суп з руколою

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Суп-пюре з кабачка з крупою і листочками руколи.

Інгредієнти:

  • Кабачок
2 шт.
  • Крупа кус кус
100 гр.
  • Овочевий бульйон
700 мл.
  • Листя руколи
Жменя
  • Вершки 30%
100 мл.
  • Сіль, сухий часник
За смаком

Приготування:

Кабачки почистити і нарізати. Залити овочевим бульйоном, поставити варитися на 10 хв.

Кабачковий суп з руколою

Насипати крупу і покласти жменю руколи. Накрити кришкою і дати постояти хвилин 5.
Рукола хоч і смачна, але не варто її класти багато, інакше страва буде гірчити.

Кабачковий суп з руколою

Збити в пюре.

Кабачковий суп з руколою

Додати вершки, сіль і часник за смаком.

Кабачковий суп з руколою

Подавати гарячим з шматочками підсушеного хліба.

Кабачковий суп з руколою

Приготування:

Кабачки почистити і нарізати. Залити овочевим бульйоном, поставити варитися на 10 хв.

Кабачковий суп з руколою

Насипати крупу і покласти жменю руколи. Накрити кришкою і дати постояти хвилин 5.
Рукола хоч і смачна, але не варто її класти багато, інакше страва буде гірчити.

Кабачковий суп з руколою

Збити в пюре.

Кабачковий суп з руколою

Додати вершки, сіль і часник за смаком.

Кабачковий суп з руколою

Подавати гарячим з шматочками підсушеного хліба.

Кабачковий суп з руколою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Закуска з нуту

Закуска з нуту

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Грибний суп-пюре

Грибний суп-пюре

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Кабачковий суп - пюре

Кабачковий суп - пюре

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Кабачковий суп-пюре

Кабачковий суп-пюре

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!