» » Суп курячий з зеленим горошком

Суп курячий з зеленим горошком

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Обладнаний суп, рецепт мені відразу сподобався і на смак виявився чудовим. Можна готувати як з курячим м'ясом, так і без нього. Бульйон можна додати більше, якщо любите рідкий суп.

Інгредієнти:

  • курячі грудки, порізати кубиками
400 г
  • вершкове масло
2 стол.л.
  • білий рис
1 стакан
  • курячий бульйон
6 склянок
  • оливкова олія
1/4 склянки плюс 2 ч.л
  • морква, очистити і нарізати тонко кільцями
4 шт.
  • лук порей, помити і нарізати
2 шт
  • сіль, перець
за смаком
  • зелений горошок, свіжий або заморожений
2 склянки
  • свіжа петрушка, порізати
1 стакан
  • свіжа м'ята, порізати
1/2 склянки
  • сир Пармезан, на тертці
1/4 склянки
  • кедрові горішки, підсушити злегка
3 стол.л.
  • часник
2 часточки
  • коржі пита з цілісної пшениці
за бажанням

Приготування:

Відварити курячі грудки до готовності. Зняти з вогню. Процідити бульйон. На сковороді слів.масло розтопити обсмажити злегка рис. Додати проціджений бульйон 2 склянки. І тушкувати приблизно 18-20 хв.

Суп курячий з зеленим горошком

Додати до готового рису 2 ч.л олів.масло, цибуля порей і моркву. Сіль і перець. І тушкуємо приблизно 7 мін.помешіваем. Якщо у вас свіжий горошок додамо до маси, якщо заморожений додамо в суп перед подачею на стіл. Додамо бульйон, курячі шматочки, зменшив вогонь і закриємо кришкою.

Суп курячий з зеленим горошком

Поки гаситься все приготуємо песто. Змішаємо в блендаре листя м'яти, петрушки, пармезан, часник, кедрові горішки і 1/4 стак.олів.масло. Збити до однорідної маси.

Суп курячий з зеленим горошком

Поки гаситься все приготуємо песто. Змішаємо в блендаре листя м'яти, петрушки, пармезан, часник, кедрові горішки і 1/4 стак.олів.масло. Збити до однорідної маси.

Суп курячий з зеленим горошком

Приємного апетиту.

Суп курячий з зеленим горошком

Приготування:

Відварити курячі грудки до готовності. Зняти з вогню. Процідити бульйон. На сковороді слів.масло розтопити обсмажити злегка рис. Додати проціджений бульйон 2 склянки. І тушкувати приблизно 18-20 хв.

Суп курячий з зеленим горошком

Додати до готового рису 2 ч.л олів.масло, цибуля порей і моркву. Сіль і перець. І тушкуємо приблизно 7 мін.помешіваем. Якщо у вас свіжий горошок додамо до маси, якщо заморожений додамо в суп перед подачею на стіл. Додамо бульйон, курячі шматочки, зменшив вогонь і закриємо кришкою.

Суп курячий з зеленим горошком

Поки гаситься все приготуємо песто. Змішаємо в блендаре листя м'яти, петрушки, пармезан, часник, кедрові горішки і 1/4 стак.олів.масло. Збити до однорідної маси.

Суп курячий з зеленим горошком

Поки гаситься все приготуємо песто. Змішаємо в блендаре листя м'яти, петрушки, пармезан, часник, кедрові горішки і 1/4 стак.олів.масло. Збити до однорідної маси.

Суп курячий з зеленим горошком

Приємного апетиту.

Суп курячий з зеленим горошком


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Соус песто

Соус песто

Призначення: Соуси, підливиОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!