Квасолевий суп "Спритний" з острінкой

Ось такі продукти знайшлися для "спритного" супчику.

Паралельно з засмажкою, варимо в невеликій кількості підсоленої води картоплю, нарізану кубиками.



Дрібно нарізати цибулю і часник



Розігріти сковороду і підсмажити кілька хвилин грудинку (бекон), нарізану смужками. Додати цибулю з часником, смажити ще пару хвилин.



Натерти на дрібній тертці моркву, додати до овочів з беконом, підсмажити кілька хвилин. Додати борошно (для "Оксамитовий" супу), солодку мелену паприку, небагато води, продовжити тушкувати кілька хвилин.



Потім додати пасеровані томати, табаско (5-6 крапель), трохи води, тушкувати ще 3-4 хв.



В кінці додати болгарський перець, нарізаний дрібними кубиками.



У каструлю з полуотваренним картоплею додати квасолю з банки, разом з рідиною



Зажарку. Розмішати. Дозаправить за смаком: сіль, перець, табаско, цукор. Варити 15-20 хв.



Смачного!

Ось такі продукти знайшлися для "спритного" супчику.

Паралельно з засмажкою, варимо в невеликій кількості підсоленої води картоплю, нарізану кубиками.



Дрібно нарізати цибулю і часник



Розігріти сковороду і підсмажити кілька хвилин грудинку (бекон), нарізану смужками. Додати цибулю з часником, смажити ще пару хвилин.



Натерти на дрібній тертці моркву, додати до овочів з беконом, підсмажити кілька хвилин. Додати борошно (для "Оксамитовий" супу), солодку мелену паприку, небагато води, продовжити тушкувати кілька хвилин.



Потім додати пасеровані томати, табаско (5-6 крапель), трохи води, тушкувати ще 3-4 хв.



В кінці додати болгарський перець, нарізаний дрібними кубиками.



У каструлю з полуотваренним картоплею додати квасолю з банки, разом з рідиною



Зажарку. Розмішати. Дозаправить за смаком: сіль, перець, табаско, цукор. Варити 15-20 хв.



Смачного!