» » Квасолевий суп по -сербскі

Квасолевий суп по -сербскі

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ситний, густий з пікантною гірчинкою суп.

Інгредієнти:

  • Квасоля
1 стакан
  • Яловичина для супу
500 м
  • Морква
1 шт.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Яйце куряче (сире)
1 шт.
  • Борошно
3-4 ст.л.
  • Перець червоний мелений солодкий
1 ст.л.
  • Червоний перець мелений гіркий
за смаком
  • Сіль
за смаком
  • Часник
2 зуб.

Приготування:

З вечора замочуємо, а вранці відварюємо квасолю.

Квасолевий суп по -сербскі

Поки вона вариться тушкуємо моркву з цибулею.

Квасолевий суп по -сербскі

Коли квасоля майже готова, перекладаємо її в яловичий бульйон, зварений заздалегідь. Квасолю можна варити відразу в бульйоні. Кидаємо моркву з цибулею. Потім солимо, перчимо і варимо ще хвилин 10-15.

Квасолевий суп по -сербскі

З яйця, борошна і солі готуємо тісто для галушок. Чайною ложкою кладемо галушки в киплячий суп. Як тільки спливуть - готово. Видавлюємо часник в суп і вимикаємо.

Квасолевий суп по -сербскі

Смачно, спробуйте.

Квасолевий суп по -сербскі

Приготування:

З вечора замочуємо, а вранці відварюємо квасолю.

Квасолевий суп по -сербскі

Поки вона вариться тушкуємо моркву з цибулею.

Квасолевий суп по -сербскі

Коли квасоля майже готова, перекладаємо її в яловичий бульйон, зварений заздалегідь. Квасолю можна варити відразу в бульйоні. Кидаємо моркву з цибулею. Потім солимо, перчимо і варимо ще хвилин 10-15.

Квасолевий суп по -сербскі

З яйця, борошна і солі готуємо тісто для галушок. Чайною ложкою кладемо галушки в киплячий суп. Як тільки спливуть - готово. Видавлюємо часник в суп і вимикаємо.

Квасолевий суп по -сербскі

Смачно, спробуйте.

Квасолевий суп по -сербскі


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!