Салат "Паска"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Готувати і прикрашати салати давно є моєю слабкістю, тому іноді хочеться приготувати щось незвичайне, особливо на празднік.В напередодні свята Пасхи ділюся з вами рецептом пасхального салату, торік з домашніх ніхто і не зрозумів що на столі стоїть салат, а не справжній паску.

Інгредієнти:

Курка варена	150 г
Картопля варений	4 шт.
Морква варена	2 шт
Мариновані печериці	500 г
Зелений лук	1 пучок
Яйця варені	4 шт.
Майонез	150 г
Хлібні сухарики	скільки вийде
Помідор або солодкий перець	для прикраси

Приготування:

Для приготування цього салату я скористалася банкою з під консервованих грибів 850 г (такі ж банки можна використовувати від персиків або ананасів). Банку обрізати з двох сторон.Сразу пробувала готувати за допомогою обрізаної пластикової пляшки, але вона нестійка стоїть і виходить що форма грає.
На блюдо в центр ставимо банку і викладаємо салат шарами:
картоплю на тертці - куряче філе з зеленою цибулею -

Салат ' Паска '

потім моркву -

Салат ' Паска '

шампіньйони з зеленою цибулею -

Салат ' Паска '

жовтки -

між шарами змащуємо майонезом.
Повторюємо шари вдруге, намагаємося салат утрамбовувати в банку щільно. Третій раз повторюємо шари без останнього (у мене так вийшло).

Салат ' Паска '

Сухарики подрібнюємо в комбайні в порошок. Салат обмащуємо тонким шаром майонезу, великі шматочки сухариків кладемо зверху, щоб надати пасці обсяг, а дрібними акуратно обклеюємо паску навколо.

Салат ' Паска '

Натерті білки змішуємо з майонезом і викладаємо на верхівку паски. Прикрашаємо за бажанням. У мене з помідора букви ХВ і посипання з зеленої цибулі, жовтків і помідор.

Смачного !!!

Салат ' Паска '