Салат «Літній день»

Інвентар:

Кухонний ніж, обробна дошка, глибока миска, столова ложка, паперові рушники, салатниця.

Приготування салату «Літнього день»:

Крок 1: готуємо інгредієнти.

Для початку ретельно промиваємо під холодною проточною водою огірки і всю зелень, потім сушимо їх паперовими кухонними рушниками і продовжуємо підготовку. Листям салату застилаем красиву глибокий посуд. З огірків за бажанням видаляємо шкірку, кладемо їх на обробну дошку і шаткуємо кубиками, четвертинками, півкільцями або кільцями, а кріп просто дрібно рубаємо. Після цього ставимо на кухонний стіл інші потрібні інгредієнти, які знадобляться для приготування страви, і приступаємо до наступного кроку.

---

Крок 2: готуємо салат «Літній день».

У глибоку миску відправляємо нарізані огірки, кріп, потрібну кількість сиру, сметани і солі. Перемішуємо все столовою ложкою до однорідної консистенції і викладаємо ароматне страву на салатні листя. За бажанням прикрашаємо готову страву гілочками улюбленої зелені і сервіруємо його до столу.

---

Крок 3: подаємо салат «Літній день».

Салат «Літній день» подають одразу після приготування в салатниці. Він має кисло-солоний освіжаючий присмак і вельми приємний сирно-огірковий аромат. Дане блюдо може бути чудовою закускою або прекрасним доповненням до обіднього столу, особливо якщо на першому зелений або червоний борщ. Насолоджуйтесь корисною, недорогий і смачною їжею!
Смачного!

Поради до рецепту:

- Дуже часто салат доповнюють свіжими, дрібно нарізаними овочами: помідором, салатним перцем або редискою. Також в нього кладуть відварене куряче м'ясо, яйце або консервовану кукурудзу;

- Вельми приємна заміна сиру - кислуватий козячий сир або пряна, добре кришиться бринза, а кропу - петрушка, зелена цибуля або кінза;

- Замість сметани можна використовувати домашній майонез, вершки середньої жирності або кисломолочний йогурт без добавок;

- За бажанням готовий салат можна приправити запашним, білим або чорним меленим перцем;

- Якщо огірки перезрілі, їх можна не тільки очистити від шкірки, але також видалити з м'якоті великі насіння, які дуже часто бувають жорсткими на смак;

- Іноді сир протирають через сито з дрібною сіткою, особливо якщо він пухкий і сухою.