Булочки для хот-догів.

У ємність покласти сухе молоко, додати сіль, масло, налити теплої води і перемішати.




В окремій ємності розвести дріжджі в 2стл води, додати цукор і 1стл борошна, перемішати і дати дріжджам "заробити".




Відразу починаємо замішувати тісто. Поступово додавати просіяне борошно і розмішувати віночком. Додати дріжджі. Потім вимішуємо тісто руками, потроху підсипаючи борошно. Не треба намагатися використовувати всю муку, тісто має бути ніжним і не приставати до рук.




Накриваємо тісто і відправляємо в тепле місце, щоб підійшло, приблизно на 1-1,5часа.




Тісто обробляв, на кульки. Відрізаємо ножем шматочки тіста і формуємо кульки. З цієї кількості тесту виходить 10 булочок.




З кульки робимо коржик довгастої форми.




Коржик загортаємо, щоб вийшов міні батончик.



Намагатися, щоб вони вийшли однакового розміру.



Викладаємо на деко і даємо підійти хвилин 15.
У попередньо нагріту духовку до 230 відправляємо пиріжки хвилин на 15. Остужаем під рушником.




Розрізаємо, викладаємо начинку за бажанням.
Тепер можна збиратися на природу або просто вдома поласувати.
Смачного !!!

У ємність покласти сухе молоко, додати сіль, масло, налити теплої води і перемішати.




В окремій ємності розвести дріжджі в 2стл води, додати цукор і 1стл борошна, перемішати і дати дріжджам "заробити".




Відразу починаємо замішувати тісто. Поступово додавати просіяне борошно і розмішувати віночком. Додати дріжджі. Потім вимішуємо тісто руками, потроху підсипаючи борошно. Не треба намагатися використовувати всю муку, тісто має бути ніжним і не приставати до рук.




Накриваємо тісто і відправляємо в тепле місце, щоб підійшло, приблизно на 1-1,5часа.




Тісто обробляв, на кульки. Відрізаємо ножем шматочки тіста і формуємо кульки. З цієї кількості тесту виходить 10 булочок.




З кульки робимо коржик довгастої форми.




Коржик загортаємо, щоб вийшов міні батончик.



Намагатися, щоб вони вийшли однакового розміру.



Викладаємо на деко і даємо підійти хвилин 15.
У попередньо нагріту духовку до 230 відправляємо пиріжки хвилин на 15. Остужаем під рушником.




Розрізаємо, викладаємо начинку за бажанням.
Тепер можна збиратися на природу або просто вдома поласувати.
Смачного !!!