UkrEda.ru » Випічка » Швидкий пиріг з шовковицею

Швидкий пиріг з шовковицею

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже корисний і смачний пиріг

Інгредієнти:

кефір або кисле молоко	1 скл.
яйця	2 шт
цукор	1 скл.
розпушувач	1 ч.л.
ванільний цукор	1 пак.
цедра лимона	1 ч.л.
мука	250-300 г
шовковиця	0,5 кг

Приготування:

Шовковицю перебрати, помити. Хвостики можна не відривати - ягода дуже корисна!

Швидкий пиріг з шовковицею

2 яйця розтерти з 1 склянкою цукру. Додати 1 стакан кислого молока або кефіру, 1 ч.л. розпушувача, 1 пак. ванілі, цедру 0,5 лимона, 250-300 г борошна. Добре перемішати (тісто, як густа сметана). Форму змастити маслом і посипати борошном або застелити фольгою. Вилити половину тіста, на неї розкласти близько 0,5 кг ягід шовковиці і посипати трохи цукром.

Швидкий пиріг з шовковицею

Залити рештою тестом.

Швидкий пиріг з шовковицею

Випікати при 180-190 градусах в попередньо розігрітій духовці 30-35 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Все, корисний пиріг готовий!

Швидкий пиріг з шовковицею