Рецепт цього пирога популярний на Кіпрі. Збираєтеся на пікнік або в гості і у всіх різні смаки? Це легко вирішити за допомогою круасанопіти. Адже кожен отримає повітряну булочку-круасан з коханою начинкою.
Величезна подяка Марійці maraki84!
Інгредієнти:
Борошно
500 г
Молоко (тепле)
0,5 скл.
Йогурт натуральний
0,5 скл.
Масло вершкове (розм'якшене)
50 г
Сіль
1 ч.л.
Дріжджі (сухі, швидкодіючі)
8 г
Цукор
2 ч.л.
Сир твердий тертий (начинка 1)
1 ст.л.
Сир сирний (начинка 1 і 2)
3 ст.л.
Сьомга с / солона (начинка 2)
150 г
Фета (начинка 1)
100 г
Петрушка рубана (начинка 1)
1-1,5 ст.л.
Кріп (начинка 2)
Кетчуп (начинка 3)
2 ст.л.
Шинка (начинка 3)
80 г
Приготування:
Всі рідкі продукти для тесту повинні бути кімнатної тем-ри, а молоко трохи підігрітим. Тісто готуємо з пом.ХП або вручну (кому як подобається) Йогурт, масло, молоко, цукор і сіль покласти в відерце ХП.
Додати просіяне борошно, дріжджі. Поставити програму "заміс таеста"
Ось така краса!
Тісто обминути і розділити на 3 рівні частини.
Кожен шматочок розкачати у формі кола величиною приблизно 26 см в діаметрі. Розрізати на 6 частин, як піцу.
Розкачати друге коло тесту, розділити на сектори і приготувати 6 круасанів з рибною начинкою.
Начінка3. Розкачати 3 кульку тесту, змастити кетчупом і викласти шинку.
Згорнути рулетом. А рулет загорнути равликом. Це буде серединка пирога.
У форму діаметром 26 см застелити пекарської папером, вилложіть в центр равлика, а Круасанчики з боків - як промінчики у сонця.
Змастити яйцем і відправити в розігріту до 180 * С духовку на 35-45мін., До рум'яності пирога і сухий лучини.
Пригощайте своїх близьких і гостей на здоров'я! Кожен буде радий!
Приготування:
Всі рідкі продукти для тесту повинні бути кімнатної тем-ри, а молоко трохи підігрітим. Тісто готуємо з пом.ХП або вручну (кому як подобається) Йогурт, масло, молоко, цукор і сіль покласти в відерце ХП.
Додати просіяне борошно, дріжджі. Поставити програму "заміс таеста"
Ось така краса!
Тісто обминути і розділити на 3 рівні частини.
Кожен шматочок розкачати у формі кола величиною приблизно 26 см в діаметрі. Розрізати на 6 частин, як піцу.