Курник з рисом і грибами

Куряче філе відварити в підсоленій воді і дрібно порізати.



Готуємо тесто.Яйца змішуємо з розм'якшеним маргарином, додаємо сметану і поступово додаємо муку.Ні сіль ні цукор в це тісто не треба.
Отримане тісто ділимо на 2 часті.От однієї відщипуємо шматочок для прикраси, з решти розгортаємо 2 коржі - більше і менше.
Млинці у мене діаметром 23 см, тому коржик розгортаємо трохи більше, щоб можна було потім защипнути.
Коржик укладаємо на деко застелений пекарської бумагойілі у форму, зверху кладемо млинець.



Відварюємо рис.
На млинець кладемо шар рису (половину норми) - розрівнюємо, накриваємо млинцем.



Гриби і цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на рослинному маслі.
Викладаємо на наступний млинець половину норми.



Накриваємо млинцем і кладемо шар курячого філе також половину норми.



Накриваємо млинцем і повторюємо шари другий раз.Последній шар з куркою змащуємо сметаною, накриваємо млинцем і закриваємо більшої лепёшкой.Защіпиваем по кругу.По бажанням прикрашаємо.
У центрі курника робимо дірочку і кладемо туди шматочок вершкового масла.
Збиваємо яйце і добре обмазуємо весь курник.



Ставимо в розігріту духовку на 180 градусів на 30 хвилин.
Смачно як у гарячому так і в холодному вигляді.
Готовий курник розрізати на порції.
Смачного!

Куряче філе відварити в підсоленій воді і дрібно порізати.



Готуємо тесто.Яйца змішуємо з розм'якшеним маргарином, додаємо сметану і поступово додаємо муку.Ні сіль ні цукор в це тісто не треба.
Отримане тісто ділимо на 2 часті.От однієї відщипуємо шматочок для прикраси, з решти розгортаємо 2 коржі - більше і менше.
Млинці у мене діаметром 23 см, тому коржик розгортаємо трохи більше, щоб можна було потім защипнути.
Коржик укладаємо на деко застелений пекарської бумагойілі у форму, зверху кладемо млинець.



Відварюємо рис.
На млинець кладемо шар рису (половину норми) - розрівнюємо, накриваємо млинцем.



Гриби і цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на рослинному маслі.
Викладаємо на наступний млинець половину норми.



Накриваємо млинцем і кладемо шар курячого філе також половину норми.



Накриваємо млинцем і повторюємо шари другий раз.Последній шар з куркою змащуємо сметаною, накриваємо млинцем і закриваємо більшої лепёшкой.Защіпиваем по кругу.По бажанням прикрашаємо.
У центрі курника робимо дірочку і кладемо туди шматочок вершкового масла.
Збиваємо яйце і добре обмазуємо весь курник.



Ставимо в розігріту духовку на 180 градусів на 30 хвилин.
Смачно як у гарячому так і в холодному вигляді.
Готовий курник розрізати на порції.
Смачного!