Коржик з грушею, сиром Dorblu і руколою.

Отже. Опара - в тепле молоко всипаємо дріжджі, сіль, цукор і залишаємо на кілька хвилин до утворення пінної шапочки.
У миску просіваємо борошно, вливаємо підійшла опару і масло. Замішуємо тісто, а після вимішуємо його на столі хоча б хвилин 5! Тісто для даної коржі виходить масляниста, м'яке еластичне.


Начинка.


Через 30-40 хвилин тісто підійшло. Обминали його і ліпимо довгасту корж товщиною в 1см. або кілька маленьких. Я відщипнула третину тесту для даної коржики, а інше прибрала в пакет і в холодильник. До завтра!

На вийшла корж красиво викладаємо скибочки груші та сиру. Даємо підійти хвилин 15-20.

Деко змащуємо маслом, викладаємо наш шедевр і в розігріту до 220гр. духовку на 30 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу (орієнтуйтеся на свою духовку, коржик буде поджарістая, сир розплавиться) Виймаємо, прикрашаємо руколою (вона надає пікантний, терпкий смак хлібця) і подаємо до столу!
Смачного Вам і Вашим близьким.

Отже. Опара - в тепле молоко всипаємо дріжджі, сіль, цукор і залишаємо на кілька хвилин до утворення пінної шапочки.
У миску просіваємо борошно, вливаємо підійшла опару і масло. Замішуємо тісто, а після вимішуємо його на столі хоча б хвилин 5! Тісто для даної коржі виходить масляниста, м'яке еластичне.


Начинка.


Через 30-40 хвилин тісто підійшло. Обминали його і ліпимо довгасту корж товщиною в 1см. або кілька маленьких. Я відщипнула третину тесту для даної коржики, а інше прибрала в пакет і в холодильник. До завтра!

На вийшла корж красиво викладаємо скибочки груші та сиру. Даємо підійти хвилин 15-20.

Деко змащуємо маслом, викладаємо наш шедевр і в розігріту до 220гр. духовку на 30 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу (орієнтуйтеся на свою духовку, коржик буде поджарістая, сир розплавиться) Виймаємо, прикрашаємо руколою (вона надає пікантний, терпкий смак хлібця) і подаємо до столу!
Смачного Вам і Вашим близьким.