Цибулевий пиріг з шинкою на листковому тісті.

Тісто розморозити, розкачати злегка за розміром форму, зверху висипати горох і запекти в духовці 10-12мінут, при 200град.


Сир натерти на тертці, змішати з яйцями, сметаною і подрібненою зеленню, трохи присолити і додати свіже мелений перець.


Цибулю почистити, тонко порізати півкільцями і обсмажити на олії до прозорості, з додаванням солі і цукрового піску.


Шинку нарізати локшиною і додати до цибулі.


На корж з тіста викладаємо цибулю з шинкою, заливаємо яіцно-сирною масою, розрівнюємо і ставимо в духовку при 180 град. хвилин на 25-30, маса повинна схопитися і стати щільною.


Подавати до столу в гарячому або теплому вигляді, прекрасно ріжеться і тримає форму.
Смачного Вам і Вашим близьким!

Тісто розморозити, розкачати злегка за розміром форму, зверху висипати горох і запекти в духовці 10-12мінут, при 200град.


Сир натерти на тертці, змішати з яйцями, сметаною і подрібненою зеленню, трохи присолити і додати свіже мелений перець.


Цибулю почистити, тонко порізати півкільцями і обсмажити на олії до прозорості, з додаванням солі і цукрового піску.


Шинку нарізати локшиною і додати до цибулі.


На корж з тіста викладаємо цибулю з шинкою, заливаємо яіцно-сирною масою, розрівнюємо і ставимо в духовку при 180 град. хвилин на 25-30, маса повинна схопитися і стати щільною.


Подавати до столу в гарячому або теплому вигляді, прекрасно ріжеться і тримає форму.
Смачного Вам і Вашим близьким!