Грецький торт з персиками
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Малиновий пиріг з персиком і вишнею
Призначення: Десерт
Основний інгредієнт: Фрукти
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиНа початку липня у моєї донечки був день народження! Зазвичай ми переносимо свята до закінчення посту, але цього року вирішили відзначити пісними стравами. А на солодке, зрозуміло, був цей яскравий пиріг! :) Для тих, хто не дотримується посту, замість запропонованого тесту використовуйте пісочне, сирне або будь-яке інше на Ваш смак! :)
Інгредієнти:
| 200 г |
| 100 мл |
| 100 мл |
| щіпка |
| 80 г |
| 20 г |
| 0,5 ч.л. |
| 0,5 ст.л. |
| 20 мл |
| 150 г |
| 3 половинки |
| 200 г |
| 3 ст.л. |
| 10 г |
| 150 мл |
| 1 ч.л. |
Приготування:
Приготувати тісто. Борошно просіяти, додати масло, воду, сіль і замісити тісто. Вийде ось такий кульку. Загорнути тісто в плівку і поставити в холодильник на 20 хвилин.
Тісто викласти в роз'ємну форму для випічки, розподілити руками по дну і зробити невеликі бортики. Застелити папером для випічки, всипати горох (квасоля) як преса. Випікати при 200 * С 30-35 хвилин. Остудити.
Желатин замочити в 100 мл персикового сиропу до набрякання. Приготувати вишневий соус. У каструльку викласти вишню, цукор, крохмаль і воду. Кип'ятити 3 хвилини або до загустіння.
Додати Бейліс, перемішати, остудити. Викласти в чашу блендера, подрібнити до однорідності. *** У цьому рецепті нам знадобиться приблизно півпорції.
Дно випеченого коржа змастити вишневим соусом.
У середину покласти половинку персика, на нього малинку.
Навколо персика викласти 2 ряди малини, Потім по колу викласти вишні.
На малину викласти ще 2 ряди ягід. На вишню викласти порізані на шматочки персики.
Желатин нагрівати на водяній бані до повного розчинення, додати персиковий сироп, перемішати.
Пиріг залити персиковим желе, поставити в холодильник до повного застигання.
Тісто викласти в роз'ємну форму для випічки, розподілити руками по дну і зробити невеликі бортики. Застелити папером для випічки, всипати горох (квасоля) як преса. Випікати при 200 * С 30-35 хвилин. Остудити.
Желатин замочити в 100 мл персикового сиропу до набрякання. Приготувати вишневий соус. У каструльку викласти вишню, цукор, крохмаль і воду. Кип'ятити 3 хвилини або до загустіння.
Додати Бейліс, перемішати, остудити. Викласти в чашу блендера, подрібнити до однорідності. *** У цьому рецепті нам знадобиться приблизно півпорції.
Дно випеченого коржа змастити вишневим соусом.
У середину покласти половинку персика, на нього малинку.
Навколо персика викласти 2 ряди малини, Потім по колу викласти вишні.
На малину викласти ще 2 ряди ягід. На вишню викласти порізані на шматочки персики.
Желатин нагрівати на водяній бані до повного розчинення, додати персиковий сироп, перемішати.
Пиріг залити персиковим желе, поставити в холодильник до повного застигання.
Приготування:
Приготувати тісто. Борошно просіяти, додати масло, воду, сіль і замісити тісто. Вийде ось такий кульку. Загорнути тісто в плівку і поставити в холодильник на 20 хвилин.
Тісто викласти в роз'ємну форму для випічки, розподілити руками по дну і зробити невеликі бортики. Застелити папером для випічки, всипати горох (квасоля) як преса. Випікати при 200 * С 30-35 хвилин. Остудити.
Желатин замочити в 100 мл персикового сиропу до набрякання. Приготувати вишневий соус. У каструльку викласти вишню, цукор, крохмаль і воду. Кип'ятити 3 хвилини або до загустіння.
Додати Бейліс, перемішати, остудити. Викласти в чашу блендера, подрібнити до однорідності. *** У цьому рецепті нам знадобиться приблизно півпорції.
Дно випеченого коржа змастити вишневим соусом.
У середину покласти половинку персика, на нього малинку.
Навколо персика викласти 2 ряди малини, Потім по колу викласти вишні.
На малину викласти ще 2 ряди ягід. На вишню викласти порізані на шматочки персики.
Желатин нагрівати на водяній бані до повного розчинення, додати персиковий сироп, перемішати.
Пиріг залити персиковим желе, поставити в холодильник до повного застигання.
Тісто викласти в роз'ємну форму для випічки, розподілити руками по дну і зробити невеликі бортики. Застелити папером для випічки, всипати горох (квасоля) як преса. Випікати при 200 * С 30-35 хвилин. Остудити.
Желатин замочити в 100 мл персикового сиропу до набрякання. Приготувати вишневий соус. У каструльку викласти вишню, цукор, крохмаль і воду. Кип'ятити 3 хвилини або до загустіння.
Додати Бейліс, перемішати, остудити. Викласти в чашу блендера, подрібнити до однорідності. *** У цьому рецепті нам знадобиться приблизно півпорції.
Дно випеченого коржа змастити вишневим соусом.
У середину покласти половинку персика, на нього малинку.
Навколо персика викласти 2 ряди малини, Потім по колу викласти вишні.
На малину викласти ще 2 ряди ягід. На вишню викласти порізані на шматочки персики.
Желатин нагрівати на водяній бані до повного розчинення, додати персиковий сироп, перемішати.
Пиріг залити персиковим желе, поставити в холодильник до повного застигання.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Персиковий пиріг
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Пиріг вишневий
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Пиріг зі свіжими фруктами
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Сирно-зефірний торт з вишнею
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Сирний торт з вишнею та ананасом
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт Полунично-шафранові хмари
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт з вершково-цитрусовим суфле і чорною смородиною
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Торт-морозиво з черешнею
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...