Кабачкові медальйони з курячим фаршем

Для приготування медальйонів нам знадобиться кабачок, курячий фарш, часник, зелений лук, яйця, середземноморські трави і сіль.



Дрібно нарізати зелений лук, додати його до фаршу.Туда ж додати спеції за смаком, видавити часник, вбити яйце, добре перемішати.




За допомогою чарочки по центру нарізаних кабачкових гуртків зробити отвори.



У невеликій ємності збити яйцо.Окунать в нього кільця з кабачків.



У сковороді розігріти олію, викладати кабачки, в центр кожного помістити підготовлений курячий фарш і верх повністю змастити яйцом.Обжаріть з одного боку.



Потім медальйони перевернути і обсмажити з іншого боку.



Готові медальйони викласти на тарілку, прикрасити зеленню.
Смачного!

Для приготування медальйонів нам знадобиться кабачок, курячий фарш, часник, зелений лук, яйця, середземноморські трави і сіль.



Дрібно нарізати зелений лук, додати його до фаршу.Туда ж додати спеції за смаком, видавити часник, вбити яйце, добре перемішати.




За допомогою чарочки по центру нарізаних кабачкових гуртків зробити отвори.



У невеликій ємності збити яйцо.Окунать в нього кільця з кабачків.



У сковороді розігріти олію, викладати кабачки, в центр кожного помістити підготовлений курячий фарш і верх повністю змастити яйцом.Обжаріть з одного боку.



Потім медальйони перевернути і обсмажити з іншого боку.



Готові медальйони викласти на тарілку, прикрасити зеленню.
Смачного!