Страви на 9 травня
День Перемоги - державне свято, що є вихідним днем. Тому багато святкують його… ...
У нью-йоркських салат-барах готують фірмові салати за принципом «все для клієнта». Офіціант завжди запитує, який рецепт салату воліє клієнт: яка зелень, які інгредієнти з декількох десятків доступних, який соус використовувати, особливі переваги. Традиційний рецепт салату включає в себе дуже багато зелені і дуже багато овочів під м'якою, легкою заправкою. Саме такий салат ми і приготуємо.
Всі можливі інгредієнти для салату:
- 1 пучок листя салату;
- 1 пучок салату латук;
- 1 пучок салату ромен (або будь-якого іншого на ваш смак);
- 1 куряче філе;
- маленькі (виноградні помідори);
- свіжий редис;
- консервована квасоля;
- оливки без кісточок;
- 1 солодкий перець;
- яйця, зварені круто;
- 1 авокадо;
- білі гриби або печериці 300 г;
- сир пармезан;
- свіжий сир моцарелла;
- 2 огірки;
- 300 г спаржі;
- насіння соняшнику;
- мигдаль очищений.
1. Зваримо круто 2-3 яйця й наріжемо їх кружечками. Викладаємо в миску і відставляємо в сторону.
2. Потім нарізаємо кубиками червоний і / або жовтий болгарський перець. Також відставляємо в сторону.
3. Відкриваємо баночку з оливками і зливаємо воду.
4. Промиваємо редис, відрізаємо хвостики і розрізаємо кожен на 4-5 часточок.
5. 1 курячу грудку приготуємо на грилі і за допомогою виделки розірвемо на невеликі шматочки.
6. Тепер разрежем спаржу на невеликі смужки.
7. Маленькі помідори (найкраще взяти червоні і жовті) разрежем на 2 половинки, викладемо в мисочку і відставити убік.
8. Тепер беремо велику миску і викладаємо на дно кілька видів салатів та салатні листя (можна цілі, а можна порізані - на ваш смак).
9. Потім додаємо кілька стручків спаржі.
10. Викладаємо кілька шматочків курки і болгарський перець.
11. Потім черга квасолі, яку ми теж відкрили попередньо і висушили.
12. Тепер нарізаємо на невеликі кубики свіжий сир моцарелла і додаємо в миску до решти інгредієнтів.
13. Зараз додаємо помідори.
14. Для більшої краси ми можемо додати кілька гуртків зеленого перцю (які ми не стали нарізати кубиками, а залишили цілими).
15. Тепер додамо ще трохи салатного листя.
16. Потім час додати заправку. Ви можете вибрати будь-яку, яка вам подобається: кисло-солодкий соус, вершки, майонез і т.д.
17. Тепер час гарненько перемішати всі інгредієнти.
18. Потім наріжемо огірки дрібними кубиками і додамо в салат.
19. Зверху посипаємо очищеними насінням соняшнику і знову перемішуємо. При необхідності, додаємо ще заправку.
20. Сервіруємо кожному в окрему тарілку, прикрашаємо листям салату або будь зеленню.
День Перемоги - державне свято, що є вихідним днем. Тому багато святкують його… ...
Схожі стравиГрецький салат з орзоГрецький салат з ротіні Ось кілька причин, за… ...
Царський салат вважається придатним блюдом для святкового столу. Насичений і… ...
Схожі стравиГавайський кавуновий салатКавуновий ром Рецепти салатів, включають… ...
Схожі стравиМакаронний салатМакаронний салат з беконом Рецепт салату з песто… ...
Схожі стравиРецепт салату з бекономЛистковий салат Смачний рецепт салату з… ...
Схожі стравиТако. Рецепти такоТако-Мак Традиційний рецепт салату в Мексиці,… ...
Схожі стравиСалат Лазанья з яйцем-пашотСалат з помідорами і авокадо Багато хто… ...
Салат під назвою Шишка вважається одним з найбільш оригінальних і декоративних… ...