Страви до святкового столу: лінива запіканка з перцем

Не завжди страви до святкового столу - Це м'ясні салати і величезні страви з картоплею, приготованим за різною рецептурою. Іноді для того, щоб приготувати урочисту, смачну закуску необхідно всього кілька хвилин часу і невелика кількість інгредієнтів.

Якщо вам подобається смак консервованого, а тим більше, свіжого перцю, тоді ви будете в захваті від ледачою запіканки з перцем. Це блюдо до святкового столу дуже швидко і легко готується, виглядає дивовижно і тане в роті. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і трохи часу, щоб своїми руками приготувати кулінарний шедевр, про який будуть захоплено шепотітися всі ваші друзі та близькі. Подавайте це прекрасне блюдо разом з фруктовим салатом або свіжоспеченими часниковими булочками.

Для того, щоб приготувати ледачу запіканку з перцем вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів:

Для початку на великій тертці натріть побільше сиру, відкладіть його вбік. У велику миску розбийте яйця, додайте жирне молоко. Навіть краще, якщо замість молока ви використовуєте вершки. Перемішайте всі інгредієнти віночком, посоліть, поперчіть гарненько. Потім для кольору додайте паприку і кайенский перець для гостроти, щоб соус був більш пряним і незвичайним. Знову перемішайте.

Тепер перейдемо до перцю. Дістаньте консервований перець без шкурки з банки, викладіть на обробну дошку і розріжте кожен перець навпіл уздовж, щоб вийшли довгі шматочки. Потім викладіть одним шаром всі шматочки перцю на дно форми для запікання. Зверху рясно і рівномірно посипте перець тертим сиром. Потім викладіть ще один щільний шар перців, і знову шар сиру. Тепер саме час вилити у форму для запікання яєчну суміш. Постарайтеся розподілити її по всій формі досить рівномірно. Нарешті, можете посипати запіканку зверху ще раз сиром. Тепер найвідповідальніша частина рецепта: поставте форму для запікання на велику деко, налийте на дно дека трохи води так, щоб вона покривала приблизно 5 мм від дна форми для запікання. Розігрійте духовку до 160 градусів і випікайте запіканку протягом 35-45 хвилин до золотистої скоринки. Подавайте запіканку порційно квадратними шматочками.